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【圈·頭條】這碗車仔麵,為何在香港街頭迅速消失,原因竟然是
美食一個香港的美食家曾描寫過舊時候吃車仔麵的情景:“你就像突然在鏡頭前做了主角的臨時演員,尷尷尬尬地站在那裡——因為你根本沒有筷子,老闆剛問你要不要加塊蘿蔔,卻又聞風“走鬼”(逃跑)去了,警察追逐著街頭小販
閱讀更多【回憶殺】香港這家店的車仔麵,一開始就是當地人生活水平最低的!
美食因此,在香港的街頭有著許多流動攤販,售賣著一些價格便宜且食用方便快速的食品,比如至今仍然能夠代表著香港美食的車仔麵、咖哩魚蛋
閱讀更多【悅·fun】一個兒子和妻子的想象力:這是一碗香港車仔麵的神奇故事
最後,兒子並沒吃到最貴的車仔麵,而只是吃了一碗50元的湯麵
閱讀更多【週末菜譜】春嬌與志明念念不忘的車仔麵,餘春嬌帶著一碗車仔麵。
美食車仔麵,香港市井飲食文化的代表食物
閱讀更多廣州這家車仔麵,竟然是7-11的7-11,據說吃過的都說是土豪啊!
車仔麵盛有熟食的格子、流程化的點餐,魚蛋粉的四寶搭配、炸蒜的添頭,與描花雞公碗一樣被傳承了下來,伴隨著人們記憶中的味道沉澱在香港的街頭巷尾裡,留待後來人去發現和好奇
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