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金銀蹄膀是什麼菜系
汪兆惠從母親那裡繼承了醃製火腿的傳統方法,選用膚白貌美、細皮嫩肉的豬後腿為原料,為其塗抹上食鹽,充分按摩後放入準備好的大陶缸裡,用石頭壓上,等待風乾晾曬的最佳時機
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我想問您,咱們做茶香雞為什麼要選擇三黃雞
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