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「逛老街 走舊巷②」片粉、裁縫、老畫家……慶雲街你不知道的故事
隱身鬧市看盡繁華這是老人一生的寫照又何嘗不是慶雲街的寫照呢它毗鄰最繁華的南街沾滿商業氣息它本可以平地起高樓卻“執拗”堅守為這座城市留下一片舊貌讓後來人去尋蹤今天的老街舊巷就先逛到這裡啦還有沒聊到的咱們繼續在評論區“侃”起走同時也歡迎大家繼續
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南充米粉的品種很多,有牛肉、牛肚、羊肉、羊雜、雞絲、雞雜、三鮮等等,做好的南充米飯味道鮮美、湯汁濃郁,而且老少皆宜、營養豐富,吃上一碗讓你神清氣爽,全身都很舒服,也是四川最好吃的一種粉
閱讀更多綿陽梓潼片粉,清熱解毒,剛好和夏季很配哦!
美食梓潼片粉,色綠質嫩,柔滑而富彈性,整潔而層次分明,食時兌料講究,多配以麻辣酸調料,若澆以豆豉醬汁、窩油高醋,辣椒香油,大蒜芥末,視之綠盈水泛,食之麻辣衝味,嚼之柔韌涼爽,寒熱俱佳,清嫩爽口,陰陽相宜,鮮味獨特,與夏季相配再適合不過了
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美食綠豆片粉、苕澱粉一般是,將青菜汁、韭菜汁中的自然色素與澱粉稀釋成漿,舀入平底圓形金屬鍋內蕩平,放入沸水鍋中擺動數下,待粉漿凝結成薄膜狀,將平鍋提出,放入清水冷卻,然後起出,平鋪在桌上,照此分法碼至約1-3寸高,用刀切成寬約一寸的長條,吃時一
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