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肉炒豇豆,豇豆千萬別焯水,一滴水不放更脆嫩鮮香,美味又下飯
農業【肉炒豇豆】【所需食材】豇豆、豬肉、小蔥、生薑、大蒜、乾紅辣椒、花椒粒【調料】生抽、胡椒粉、料酒、精鹽、米醋、白糖、雞精步驟一:豇豆放入淡鹽水中浸泡10分鐘,清洗乾淨擇去根部
閱讀更多苤藍家常做法,簡單美味,下飯又下酒,今年還剩最後一茬,別錯過
美食苤藍是從歐洲引進的特菜新品種,以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位,球莖脆嫩清香爽口,營養豐富,並具有消食積、去痰的保健功能,適宜涼拌、炒食和作湯等
閱讀更多這道素炒豌豆莢比大廚做的還好吃
美食By 晨曦陽光123用料豌豆莢 500g老薑 1塊鹽 少許金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 80克蒜 2瓣雞精 半勺做法步驟1、選擇嫩豌豆莢洗淨晾乾,去掉頭圍的絮絮
閱讀更多豬身上最貴的一個部位,搭配辣椒一起下鍋炒,香辣脆嫩還好吃!
美食豬肚,就是豬的胃,因為它是豬身上的內臟器官,所以必須要清洗乾淨後才能用來下鍋烹製,由於豬肚清洗不乾淨,那麼,所烹製出來的菜餚,吃起來口感會大打折扣
閱讀更多家常芹菜炒肉絲怎麼炒脆嫩又好吃?教你正確竅門,簡單快手又下飯
歸納起來,想要做出的家常小炒菜芹菜炒肉絲脆嫩又好吃,需要掌握以下三個方面的竅門:小竅門一:炒芹菜之前要摘去芹菜葉後先焯水芹菜葉不是不能吃,但是,有炒軟的芹菜葉夾雜其間,會影響芹菜爽脆的口感,所以建議將芹菜葉先行摘去,不想浪費的話,可以做蒸菜
閱讀更多炒青菜,掌握這3個小技巧,保證青菜顏色翠綠,口感脆嫩又好吃
今天小編就要分享大家幾個炒青菜的小技巧,炒青菜,掌握這3個小技巧,保證青菜顏色翠綠,口感脆嫩又好吃,一起來看一下吧
閱讀更多饊子別吃幹吃了,太油膩!教你個吃法做成菜,秒變大廚
豆苗營養豐富是燥熱季節的清涼食品,口感特別脆嫩搭配饊子的香脆,絕對是會讓你喜歡食材與配料:豆苗、饊子、鹽少許、雞精少許、生抽一勺、辣椒1
閱讀更多炒青菜怎麼做才不發黑?教你正確做法,翠綠又脆嫩,3竅門要牢記
家裡炒青菜,火力太小了,當青菜下鍋後,很快會降低溫度,從而延長炒制時間,那麼炒好後青菜口感會變差,想要解決這個問題,可以先將炒鍋預熱,用油潤鍋,燒熱冒煙的狀態,這樣再放青菜炒,火力就大很多
閱讀更多炒空心菜,不可直接下鍋炒,多加1步,口感又脆又嫩,顏色不發黑
炒空心菜,不可直接下鍋炒,多加1步,口感又脆又嫩,顏色不發黑3月份,就已經有了空心菜的身影了,有人說5、6月份才是吃空心菜的好時候,但是我卻不這麼認為
閱讀更多酸辣鴨胗怎麼做好吃?別傻傻的焯水,多加一步,鴨胗脆嫩還不腥
酸辣鴨胗【食材】:鴨胗,泡辣椒,青椒,生薑,酸豆角【輔料】:料酒,生抽,胡椒粉,豆瓣醬,澱粉,陳醋,食用油——製作過程——1、鴨胗清水洗淨,撕掉裡邊的黃皮,加點醋和鹽搓洗幾分鐘,這樣可以去掉部分腥味
閱讀更多藜蒿臘肉怎麼炒好吃?| ?春天裡採藜蒿是一種樂趣季節的美妙的事情
美食切下一塊適量臘肉,稍稍清洗乾淨,與切成段狀的藜蒿同放在沸水中焯水,被曬乾的臘肉又復歸豐腴的色澤,而藜蒿濃郁的苦澀之味也清淡了許多
閱讀更多[生活小妙招] 新鮮冬筍怎樣冰箱儲存? 這樣儲存讓你的春季更加美味
美食我家春天最常吃的春菜就是春筍了,這個季節的筍最為鮮嫩,清甜爽脆,令人百吃不厭,買春筍一般都是5斤、10斤這樣買,一頓吃不完就要想辦法儲存保鮮,想要保持春筍脆嫩的口感,直接把它往冰箱裡放可不行,下面就把春筍保鮮的方法分享給大家,做好這3步,春
閱讀更多【今日問答】雞湯海蚌冬天有嗎求回答;海鮮肉的營養和食用價值?
美食美食DIY·雞湯汆海蚌【所需食材】鮮海蚌肉、淨草雞肉、豬瘦肉、黃酒、白醬油、鹽、味精【製作方法】1、 將海蚌肉切片,蚌裙切開,同蚌紐一起洗淨,放在碗中
閱讀更多【莊臣食單】生炒蝴蝶片,淮安傳統鱔魚名菜---------
美食4、 炒鍋上火,留少許底油,煸香蔥蒜片,加入淮筍片、紅辣椒片炒勻,放入熟鱔片,用精鹽、紹酒、白糖、香醋、溼澱粉調勻勾芡,淋入熟豬油翻炒均勻裝盤,撒上胡椒粉即成
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農業導語:炒豆角時,直接下鍋就錯了,多加1個步驟,脆嫩爽口更入味好吃肉末豆角是深受很多人喜歡的一道菜,用豬肉末和豆角這兩樣做搭配,這道菜脆嫩爽口、開胃更下飯,當然了做這道菜也是需要技巧的,切記不可直接將豆角下鍋炒,多加1個重要的步驟,做好的肉末
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美食焯過水的白菜,再下鍋炒,這樣炒出來會非常脆嫩,而且炒制過程中也不會出水,比直接下鍋炒好吃
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提示:生豆芽期間,萬萬不能見光,不然豆芽會變成紅色,而且吃著發苦
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美食歡迎大家觀看二姐這篇燉蓮藕,別隻會放清水了
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