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中國雲南咖啡產地雲南咖啡基地 雲南日曬和水洗咖啡衝煮風味區別
前街咖啡衝煮雲南卡蒂姆咖啡豆心得濾杯:V60粉量:15g粉水溫:90℃研磨度:20號標準篩網透過率80%水粉比例:1:15前街咖啡衝煮雲南卡蒂姆咖啡豆前街衝煮手法:30g水悶蒸,悶蒸時間為30s,第一段注水到125g斷水,垂直水流,小水流慢
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農業幹香:柑橘溼香:油桃風味:油桃、熱帶水果、奶油、芒果、柑橘前街咖啡西達摩燭芒咖啡衝煮心得濾杯:V60 #01水溫:90-91℃粉量:15克粉水比:1:15研磨度:BG#6S前街咖啡衝煮手法:用30克水進行悶蒸,悶蒸時間約30秒,小水流中心繞
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前街咖啡中淺烘焙的咖啡豆:中淺程度烘焙的咖啡豆都會有酸味的表現,同時焦糖化味的物質不易杯萃取出來,前街會推薦使用中細研磨度(0
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【前街咖啡 耶加雪菲日曬紅櫻桃計劃】15g咖啡粉粉水比:1:15水溫:90℃-92℃研磨度:粗砂糖手法:1、溫水預熱法壓壺 2、法壓壺內倒入研磨好的咖啡粉 3、注入90度225ml的熱水,注水大些,讓咖啡粉翻滾 4、注水完畢拉昇濾網
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旅遊下午到風動石景區、從後面的東門出、沿著原來的老街走走,然後到本地人常去的“忠義蚵仔煎”
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