【釣魚學堂】大頭魚用什麼餌料釣好，教你一招，釣大頭魚不再難！！

大頭魚用什麼餌料釣好

大頭魚又叫鱅魚，別名很多，比如花鰱、黃鰱、黑鰱、大頭鰱、胖頭魚等，是四大家魚之一，全國很多地方都能看到其蹤影。

大頭魚的主要食物之一，就是水中的藻類，所以，大頭魚也有著淨化水質的作用，想要釣到大頭魚並不難，但是想要連桿爆護，就不得不提一下用自制餌釣大頭魚。

自制發酵餌釣大頭魚，效果最好的配方，是玉米麵發酵配方，這個配方，將玉米麵、白麵先炒，再蒸，然後發酵，用料種類少，操作簡單，製成的餌料，味型非常有特色，用來釣大頭魚，發窩快不說，大頭魚的中鉤率非常高。

這個配方非常簡單，玉米麵8斤，麵粉2斤，酒麴10g就足夠了，不用專門的器皿，用可以封口的透明塑膠袋就行。

製作步驟是非常的簡單，將玉米麵和白麵攪拌均勻，然後倒入鐵鍋中，小火翻炒，大約10分鐘左右，白麵發黃就可以盛出來了。

然後用開水燙麵、攪拌，比稀糊狀略粘稠一些即可，待麵糊溫度溫涼，將揉碎的酒麴拌入，然後放入塑膠袋中，密封，不能透氣。

然後塑膠袋放置到太陽下暴曬2~3天，塑膠袋脹氣，就算髮酵完成了，將塑膠袋開啟，排氣，然後再次密封，繼續放在太陽下暴曬2~3天后，再次開啟，玉米麵已經餿臭，餌料就算製作好了。

製作好的玉米麵，既有一股揮之不去的酒味，還有玉米甜香餿臭的甜味，很難形容是個什麼樣的味型。

炒制、燙熟、發酵後的玉米麵，先經糖化、發酵反應，玉米麵和麵粉中的澱粉充分糖化，二次發酵在太陽暴曬過程中，會加速變質、腐敗，但因時間不長，還沒有徹底腐敗。

這樣的餌料入水之後，味型擴散很快，而且入水後，馬上就會溶散、霧化，顆粒直徑非常小，對大頭魚來說，味型適宜、狀態合適，覓著味進窩的大頭魚，會蜂擁搶食。

當然，製作這款餌料，也不是什麼講究都沒有，有這麼幾個小技巧，還是必須要注意一下的。

1、必須用透明塑膠袋

透明的塑膠袋，不僅起著密封作用，更是讓太陽直接照曬，加速發酵、腐化過程，如果是帶顏色或者不透明的塑膠袋，製作的週期就要延長了。

2、一定要用開水將面燙熟

燙麵，一方面是要麵粉、玉面變成熟面，另一方面，被開水燙過，玉米澱粉和小麥蛋白的纖維結構才會發生變化，粘性才會發生變化，如果溫度不夠，玉面面的味型也出不來，發酵效果更是不理想。

3、兩次發酵的時間，不能太長

釣大頭魚，一般都在天氣較熱的季節，所以僅兩三天的發酵時間，兩三天腐化餌料的時間就足夠了，發酵時間超過這個週期，澱粉會徹底糖化，發酵成乙醇，酒味就太濃了，即便延長腐化時間，餌料的味型也不會變得餿臭，這就得不償失了。

這個配方，用料非常簡單，只需要麵粉和玉米麵，至於操作步驟更是簡單，攪拌、翻炒、燙麵、再次攪拌、一次發酵、二次發酵，就可以了，即便是新手，也能輕鬆上手，實在算是一款非常不錯的釣大頭魚專用配方。