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女兒愛吃餃子,媽媽煮了一鍋,5種肉餡,5色皮,女兒連吃3碗

由 小小熊說美食 發表于 運動2023-02-02

簡介黃顏色南瓜煮熟後絞打成泥,將南瓜泥放入麵粉中一起揉,這樣做出來的餃子皮就是黃顏色的,包上肉餡的黃顏色餃子很有食慾,五種餡料配五種餃子皮,每一種都很好吃,王嬌連吃三大碗

餃子皮的顏色怎麼調

餃子餡做法有很多種,餃子的皮的顏色也可以有很多種,王嬌愛吃餃子,媽媽給她煮了一鍋,做了五種餡料,5種顏色的皮,王嬌連吃3碗,看看這五種餡料和五色皮是怎麼做的?

肉餡

芹菜胡蘿蔔雞肉

芹菜胡蘿蔔切成丁放入絞肉機中攪碎,雞肉可以自己剁碎,口感比絞肉機絞出來的好一點,肉餡中加入胡蘿蔔和芹菜泥,打入一個雞蛋攪勻即可,口感好,也不會膩。

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鮮蝦玉米豬肉

準備玉米和木耳放入絞肉機中攪碎,鮮蝦和豬肉分別放入攪碎,再將食材混合在一起,打入一個雞蛋,攪拌均勻即可,做法簡單不費事,大人小孩吃都很適合,王嬌媽媽的廚藝不錯的,值得學習。

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韭菜雞蛋皮皮蝦

韭菜切碎,皮皮蝦放入絞肉機攪碎成泥,加入雞蛋,韭菜攪勻即可,喜歡吃什麼調料就加什麼,王嬌媽媽做的都只加了鹽,小孩子不適合吃太多的調料。

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白菜豬肉大蔥

白菜切碎用鹽醃製半小時,擠掉多餘的水分,豬肉選擇肥瘦相間的肉,口感更佳,大蔥切碎放入肉餡中攪勻即可,吃起來還有淡淡的香蔥味,每一種餃子王嬌都很喜歡。

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黃瓜木耳雞蛋

黃瓜切片加入鹽醃製出多餘的水分,木耳和黃瓜一起放入絞肉機中攪碎,再加入雞蛋一起攪勻即可。

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餃子皮

粉紅色

火龍果本身顏色就比較好看,將火龍果的汁水擠出來,用紗布過濾一遍,放入麵粉中一起揉,這樣顏色就成了粉紅色,看著就很有食慾。

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淡藍色

碟豆花的顏色是藍色的,將碟豆花放入水中泡出顏色,揉麵的時候用蝶豆花的汁水,做出來的餃子皮帶有淡淡的藍色。

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綠色

王嬌媽媽用上海青打出汁水,放入麵粉中一起揉,這樣做出來的餃子皮是綠色的,包入調好的餡料,色澤鮮豔,王嬌特別喜歡吃。

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黃顏色

南瓜煮熟後絞打成泥,將南瓜泥放入麵粉中一起揉,這樣做出來的餃子皮就是黃顏色的,包上肉餡的黃顏色餃子很有食慾,五種餡料配五種餃子皮,每一種都很好吃,王嬌連吃三大碗。

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紫薯

將紫薯攪打成泥放入麵粉中,揉搓成團,做成餃子皮,淡紫色的餃子皮看著很有食慾哦,媽媽煮了一鍋,王嬌用行動證明媽媽做的餃子好吃。

女兒愛吃餃子,媽媽煮了一鍋,5種肉餡,5色皮,女兒連吃3碗

王嬌從小就喜歡吃餃子,媽媽總會換著口味做各種花樣的餃子給女兒吃,家裡有孩子的寶媽都可以嘗試做五色餃子哦。

Tags:王嬌放入餃子皮攪碎絞肉機