中國奶牛高產的幾大秘密，從低產量牛奶快速進入高產的原因

據統計，中國產量最高的奶牛場是大型農場，即擁有數千頭奶牛的農場。其中許多農場的平均產奶量接近每頭牛每年1。2萬公斤，2020年中國平均產奶量最高的農場為每頭牛年產13654公斤。這個名為“赤峰澳亞”的農場擁有數千頭奶牛，這尤其令人印象深刻。

該公司在中國擁有8個奶牛場，赤峰農場就是其中之一，擁有91000頭奶牛。這家農場公司的奶牛平均產奶量為12。6噸。

中國農場是如何在短短几十年內迅速從低產量奶牛轉變為高產奶牛的呢？

1

。減少壓力

成功的主要秘訣之一是尊重動物，盡一切可能將奶牛群的壓力降至最低。這裡不僅要關注泌乳奶牛，還要預防和控制其它非泌乳奶牛的應激。

這意味著什麼呢？簡而言之，就是要關注農場的設計、日常生產，關注奶牛養殖的各個階段，保持環境的清潔和乾燥。還要確保通風系統一直運轉良好，密度合適，飲用水良好且容易獲得，動物不會遭受冷熱壓力，蹄子和乳腺炎感染的頻率保持在最低水平，動物以正確的方式在群體之間移動，這樣它們就不會因此感到壓力。

2.

限量飼養

養殖戶和養殖場管理者必須注意細節控制飼養管理。不僅要注重飼料混合配方的精細化，還要對飼養過程進行精細化管理。每個月必須進行一次TMR（全混合日糧）驗證，檢查刀片、螺桿的細節，混合時是否有死角，給料是否可以扔出等，監控TMR充料和給料的準確性，監控混合的均勻性。

此外，瞭解所使用的原料可能發生的變化，並最佳化適合農場的飼料混合配方。為了達到高產奶牛，對粗料的要求需要明確，特別是粗料佔幹物質的比例和消化率。監測畜群的DMI（幹物質採集量）和剩餘的量也很重要。飼餵優質粗飼料可提高泌乳奶牛的DMI，但如果粗飼料不好，不進行細緻的飼養管理，則會降低幹物質採食量。那麼哺乳期內的擠奶高峰，這是高產所必需的，就肯定達不到。

3.

擠奶和餵食頻率

眾所周知，擠奶頻率透過更好地利用奶牛的產奶器官對奶牛的產量產生積極影響，我國大多數農場每天擠奶3次，有些甚至4次，就像前面提到的產量最高的農場一樣。但單靠擠奶頻次是不夠的，餵食頻次對產量也有很大影響，那就是推入飼料，每天推入16-21次是中國的主要趨勢。

4。

技術熟練的員工

大規模農場的一個明顯好處是，這些農場可以有自己的顧問和獸醫全天候在農場工作。這導致高專業性和快速找到解決可能的問題的方案。在澳亞農場，一個關鍵因素是動物的營養，他們自己的營養團隊負責所有群體的飼料配方。有育種團隊，獸醫團隊等，這些技術團隊在任何給定的時間確保最好的結果。

5

。注重繁殖

為了提高產量，必須高度重視育種結果，優良育種的21天PR（孕激素受體）為30%。為了保證產量的持續增長，必須著眼於未來，儘量減少低遺傳質量奶牛的後代，讓這些奶牛用肉牛進行人工授精。保持合理的幼牛數量，減少對幼牛的現金投入。

6.

良好的整體管理

這些都要求奶農管理者具有先進的管理理念和管理技能。良好和穩定的管理的關鍵要素之一是使用SOP（標準操作程式）和LEAN（精益）原則，這是一種管理體系，可以肯定地說，中國的大部分大型農場都採用了這種管理體系，並取得了出色的效果。

寧夏的奶牛就是個很好的例子，平均產奶量已超過9000公斤，位居全國前列。該地區的奶牛數量達到57。4萬頭，僅在一年內就增加了13。7萬頭。

7.

良好的農業框架

奶業高產的另一個值得注意的原因是農場的分組。

寧夏的奶業就是一個很好的例子。寧夏正在成為中國主要的乳製品產區，就在幾年前，有關部門決定專門關注乳製品行業，並將其轉變為該省的一個重點產業，併為養殖場的發展壯大創造了良好條件，到2020年底，全區奶牛數量達到57。4萬頭，僅一年就增加了13。7萬頭。與此同時，乳製品加工業的發展也迅速提高。

此外，這一特別關注已導致許多新的大型奶牛場的建立，現在超過66%的農場有超過1000頭奶牛。目前，寧夏所有奶牛的平均產奶量已超過9000公斤，位居全國前列。寧夏乳業的快速發展也取得了顯著的成效，這是該省老年奶農的巨大變化，他們改變了耕作方式，透過參加培訓課程和相互學習，轉向細節控制和控制管理。