寶寶的最愛美食：紫米肉鬆飯糰，好吃也好看

寶寶的最愛美食：紫米肉鬆飯糰，好吃也好看

飯糰這種吃法現在越來越多的人開始喜歡了，它的製作真的不能算是非常的難，可以說是簡單到不會做飯的人也能夠做好。但是由於它吃起來比較方便，而且還可以任意地加上各種的食材來製作，只要是你喜歡的食材，幾乎是沒有什麼是不能加進去的。這樣的特點讓很多人對這種形式的吃法很感興趣。紫米肉鬆飯糰這種飯糰的做法是採用了紫米，而不是我們普通的大米，這樣做一是可以讓外觀看上去好像特別的新鮮好看，二是能夠富含更多的營養成分，加入肉鬆之後會讓營養更豐富，特別適合小孩子來吃。

肉鬆這種食材雖然是人工製作的，現在人對於食材的挑剔程度是比較高的，都願意吃純天然的食材，這樣才能夠獲取到更加自然有營養的成分。但其實這種人工製作的食物也是可以給身體補充不錯的營養成分，不會對身體健康造成任何的影響。而且它最大的好處就是方便，製作的時候方便使用，只要你喜歡，可以直接拿起來就吃。這樣方便的方式對於身體健康來說還是很有好處的，尤其是對一些比較忙的人，或者是一些對常規吃法感到厭煩的人，用這樣的食材和方式來給身體補充營養未嘗不是一件好事。這種飯糰的做法並不是很難，大家看下面的詳細介紹就能夠學會。

配料：紫米80克，大米120克，芝士片2片，肉鬆50克，壽司醋一勺，手撕海苔一張。

步驟一：紫米和大米混合好，然後用清水清洗乾淨，隨後加入溫水蒸熟。紫米雖然是有營養的，口感也不錯，但是不能只用紫米來做，紫米的粘合性是比較差的，加入一些大米之後會更容易成團，這是做飯糰必須要有的特點。

步驟二：蒸好的米飯趁熱加入壽司醋，然後進行充分地攪拌，這是讓食物變好吃非常重要的一步，如果家裡沒有壽司醋的話也可以自己製作，用白醋、糖和鹽一起攪拌加熱就可以了。

步驟三：把肉鬆等食材都給準備好，準備海苔是為了能夠讓小孩子更加喜歡吃。

步驟四：把芝士片切成小一些的片，大小隻要是能夠放到做好的飯糰中就可以了，一個飯糰裡是加一個芝士片。

步驟五：攪拌好的米飯取適量放到手中，加入芝士和肉鬆，然後揉成飯糰的形狀。

步驟六：揉好的飯糰用海苔包裹上。

步驟七：第二天吃的時候只需要微波爐稍微加熱一下就可以了。

製作的難度幾乎是沒有的，就是把米先蒸好，比例是非常重要的，合適的比例不僅是能夠讓飯糰非常的粘，而且還有很彈牙的口感，如果是比例不好了，可能是鬆散的口感，吃起來會差很多。其他的食材大家也可以根據自己孩子的口味需求來適當地加，只要是能夠包裹進去的食材，都是可以加的。只要注意不要包裹得太多就行。