實地探訪 | 區內超市冷鏈食品可“碼上”追溯!

11月1日

“北京冷鏈”食品追溯平臺正式執行

進口冷鏈食品產地、核酸證明等資訊

只需用手機掃二維碼就能查詢！

那麼區內商超是否有所行動？

落實得怎麼樣？

和小亦一起來看看吧

11月1日晚上7點多，小亦來到位於城鄉世紀廣場B1層的盒馬鮮生，在店內冷凍產品售賣區看到，擺放有進口冷藏冷凍肉類的冰櫃上方，均已附上印有“北京冷鏈”的追溯二維碼。

其中，進口食品較為集中的冷藏櫃，採取亞克力板將櫃內涉及的各類進口冷鏈食品進行集中展示，每個二維碼下方都詳細註明了冷鏈食品名稱、克數等，方便消費者查詢；

分散在多個區域儲藏的，則單獨用A4紙附上溯源二維碼，同樣在紙張上方印製“北京冷鏈”四個大字，然後放置在醒目位置。

相同的場景也出現在該門店海鮮區的立式冷藏櫃，陳列在展櫃內的英國進口熟凍黃道蟹、冷凍海鰲蝦、越南進口的黑虎蝦仁、湄公大師冷凍巴沙魚柳等冷鏈水產品，也均已有了專屬於自己的溯源二維碼。

現場，小亦從冰櫃裡拿出一盒名稱為“帝皇鮮 澳洲和牛M4 牛肉卷200g 澳大”的商品，然後開啟手機微信搜尋“北京冷鏈”小程式，登入進入後看到，小程式分為“企業或監管方”“消費者”兩個不同的登入埠，選擇“消費者”進入後，只需對著亞克力板上的二維碼掃一掃，手機上立刻出現了這款牛肉卷的商品名稱、商品編碼、生產日期、批次號、原產國等一系列商品資訊。同時，最下方還展示了入境貨物檢驗檢疫資訊證明編號、入境日期、入境口岸、檢驗檢疫證明圖片及核酸檢測證明。記者點開核酸檢測證明報告單看到，該批次商品生產日期為2020年9月21日，檢測結果為陰性。

小亦瞭解到，“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理，即從京外採購進口冷藏冷凍肉類、水產品並運入北京的本市進口冷鏈食品生產經營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫等追溯資料，並使用“北京冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。如產品包裝上已有符合GS1編碼和追溯標準的追溯碼，則無需另行賦碼。

全市進口冷鏈食品生產經營單位需透過微信或支付寶關注北京冷鏈小程式，完成主體使用者註冊，並從2020年11月1日起開始如實上傳進口冷藏冷凍肉類和水產品的品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫、流向等追溯資料。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生產經營單位，可採取批次匯入或系統介面等方式上傳資料。

值得一提的是，根據北京市新要求，進口冷鏈食品生產經營單位不僅包括從事進口冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、物流倉儲等環節的負責人，也覆蓋餐飲服務等相關單位或個人。對於未按照“北京冷鏈”管理要求上傳產品追溯資料的進口冷藏冷凍肉類、水產品，本市進口冷鏈食品生產經營單位應做到不採購、不銷售、不使用。

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本文由北京亦莊釋出

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記者：於曉玲

原標題：《實地探訪 | 區內超市冷鏈食品可“碼上”追溯！》