隔夜菜、隔夜肉、隔夜茶、隔夜水，哪個不宜吃？對身體影響較大？

現在生活條件好了，一到飯點，很多家庭的餐桌上都擺了不同的菜，尤其是孩子回來時，做的會更多。但不可能每次都能吃完的，經常會有剩下來的飯菜，有時候下一頓接著吃能吃完，有的要連續吃兩三天。隨著大家養生意識的增強，有很多人對於“隔夜”這兩字比較敏感，覺得隔夜了就不健康了，吃了會影響健康，隔夜菜、隔夜肉、隔夜茶和隔夜水，到底哪個不能吃？對身體健康的影響比較大？下面就分別跟大家講一講。

隔夜菜、隔夜肉、隔夜茶、隔夜水，哪個對身體的不利影響更大？

有的朋友認為隔夜水中含有亞硝酸鹽，經常喝不利於健康，但其實事實跟大家想的或許有很大的差別，燒開後的隔夜水裡面確實可能存在

亞硝酸鹽

，但是

含量是非常少的

，遠遠沒有達到限定的含量，並不會影響到健康。

接著說隔夜茶，經常喝點淡茶是有利於養生的，泡了一壺當天沒有喝完，有的人會選擇第二天接著喝，不然太浪費了。隔夜茶也沒有大家想的那樣可怕，其實隔夜茶中的亞硝酸鹽含量也遠沒有達到限定值。不過，隨著氣溫逐漸上升，

溫度越來越高，隔夜茶可能容易變質，而且泡了太久，口味也易下降

。

從另外一個角度講，在很多人看來，從晚上到第二天早上，叫做隔夜，那如果從早上到早上呢？其實也可以算是隔夜，隔夜並不是單單指隔離一夜，也要看隔的時間長短。

隔夜菜和隔夜肉

對身體有沒有可以不利影響，

要分情況，看隔夜的是什麼菜、什麼肉

。一般來說，隔夜的菜和肉繼續吃一頓，完全加熱了，對身體健康影響不大，但如果剩下來的是

綠色蔬菜、雞蛋、海鮮

這三類食物，經常吃隔夜的，可能就會影響到健康了，增加身體代謝負擔。

那麼，這幾種哪個可以吃，哪個不宜吃呢？

透過上面的分析，我們可以知道，

隔夜水和隔夜茶一般是可以喝的

，不過要提醒大家一下，如果沒有蓋上蓋子，或者能聞到異味，口感跟之前有明顯的不同，建議不要繼續喝了，以免引起

拉肚子

。

而隔夜菜和隔夜肉，如果隔夜是

以上提到的三種，建議不要吃了

，其他的，如果剩下來了，建議再吃一頓即可，不要連續吃幾天，而且

加熱時要充分加熱

。

想要每次做飯一點不剩，也是不太容易的，但建議大家儘量少做一點，夠吃的就行，每頓飯吃

7分飽

就可以了，長期吃太飽，對於腸胃、大腦的健康很不利，還容易長胖，而

肥胖

對健康的影響是多方面的。

透過以上的瞭解，相信大家對於隔夜菜、隔夜肉、隔夜茶和隔夜水對身體健康的影響已經有了更多的瞭解，不是絕對說哪個不能吃，要分情況去判斷，也不是說只要隔夜的食物中含有亞硝酸鹽就不能吃，拋開劑量給出結論，是不嚴謹的。