吃松子的節氣到了，每當這時我都會想起因松子而被騙子騙的經歷

九十年代初，在我們那，不知道從那來了一夥人，他們想要松子仁，那時的松子是沒有開口的生松子，還沒開縫和去殼裝置，只能手工剝，他們就招工說，可以把松子領回家，剝完了再交給他們，給手工費。十斤松子一般能出來 6。5-7。5斤松子仁，當然領松子要交押金50元，給你個小本本，上面記載著，領松子日期，數量，交松子仁數量，付給金額等內容，當時有很多人排隊領松子，我當然也是其中一員，每次領十斤，每天有時間就用專用鉗子（從他們手裡買的）夾開松子，再把殼和仁分開，再涼幹後吹脫皮（就是用嘴吹），最後把不好的仁桃出來，用紗布袋裝好去過稱換錢。每天夾的我手都破皮了，很疼，可為了錢還得幹，那段時間家裡到處都是松子殼，松子仁皮，很難收拾，我老媽還經常過來幫我挑松子仁，忙了將進一週，能賺10元左右，有時候他們給的松子溼度大或質量不好，加工時間長出仁率也低（那時孩子小看見了就要吃，我每次就給3-5粒，都不敢多給，怕少份量，人家說你偷吃，換的錢也少了）就要白費勁，不但少換塊八角錢，還要遭人白眼。這樣的日子持續了約小半年的時間，他們貼了個通知說去進松子，一週後再來領松子，一週後他們沒出現，二週後還是沒出現，那夥人就這麼消失不見了，我們的押金50元都沒了，大夥這個氣呀，可知道那個年代50元是個不小數目了，可遇上這事一點辦法也沒有，只能認倒黴，我把小記錄本 撕得 粉碎拋向他們曾經呆過的空房內，然後我眼淚汪汪的回了家，這件事我傷心了好長一段時間。

二十多年過去了，有時逛超市有時看到松子，我都會不自覺想起往事。

三年前我表哥從外地趕來參加我兒子的婚禮，在我家住了幾天，閒聊時說起了養生，他說到了吃松子好處非常多，我笑他，你是醫生不說藥，說松子，他說藥是救急病的，平時保養身體要吃有營養的好東西，比如松子，他說他吃了感覺身體調整得非常好，頭腦清醒，頭髮黑亮，聽醫生的話沒錯的，所以我也買了些開口的松子。

坐在家裡掰開那已有裂縫的松子，還會想起當年的事，似乎感到陣陣的手疼。

那麼吃松子到底有什麼好處呢？

松子為松科植物紅松的種子被人們稱之為“長壽果”。它具有很高的營養和藥用價值，是人們身體必需的多種營養素。主要有油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，它還含有磷。早在明代李時珍在《本草綱目》中對松子做了祥細說明：“味甘，小溫，無毒。主治骨節風，頭眩，去死肌，散氣水，潤肺，治燥結咳嗽。治虛秘。久服，輕身延年不老。”

傳說有一位古人自幼食松子、伏苓年過百歲精神好；

1、延緩衰老

研究發現，常吃松子可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。

2、美容

松子富含油脂以及多種營養物質，能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容，有很好的潤膚美容、烏髮順發功效。

3、降低心臟病危險

多項研究發現，每天吃一把松子有助於降低心臟病危險。松子中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。

4、防止眼部疾病

美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。

5、抑制食慾助減肥

美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現，每天吃一把松子（約合30克）有助於控制食慾，防止發胖。研究發現，體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。那問題來了松子這麼好，是不是人人都可以吃呢，當然不是了，比如脾虛、腹瀉以及多痰的人最好少吃或不吃。

那麼，我們每天吃多少呢，一般不超過30克，吃多了，你會感覺撐得慌。時間長了會感到膩。俗話說：一頓吃傷，十頓喝湯，吃傷了，再看到它就想吐。再者吃超量了會營養過剩消化不了從而引發身體發胖。

如果你堅持吃一段時間，你會發現精神狀態好了，頭腦更清了，頭髮順滑，眼睛不疲勞了，比你吃人參省錢效果更好。另外，平時做菜裡放點松子仁還會增加菜的香度，比如松子玉米這道菜就很好吃，另外廚師說松子兔子肉一起吃的話，就可以促進人體大腦的發育等作用，經過以上的介紹相信大家會迫不及待去買松子吧？

還有的是存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，買時要格外注意呦。

生松子

還沒加工好的松子仁