圍爐煮茶“火”出圈，這是屬於秋冬的儀式感

長江日報大武漢客戶端11月3日訊（記者範雅琴）

秋日午後，微風徐徐，輕撫臉頰，擇一空地生火煮茶，烤上柿子、紅薯、板栗、玉米……感受時光流淌，享受一份靜謐，一份愜意。這是時下十分受歡迎的休閒方式——圍爐煮茶。

在東湖，賞湖光山色，享微風拂面。記者範雅琴 攝

連日來，“圍爐煮茶”走紅網路，多個社交平臺設定有相關話題，其中抖音平臺上#圍爐煮茶#話題播放量達5億次以上，熱度可見一斑。其中，有的消費者選擇在推出“圍爐煮茶”套餐的茶館偷得浮生半日閒，有的則自備道具在家實現“圍爐煮茶”自由。11月3日，記者採訪在東湖邊經營一家中式茶館慧心雅社的主理人雷麗萍，她說，主打戶外的“圍爐煮茶”套餐一經推出就非常搶手，她們白天煮茶，晚上煮火鍋，為這個秋天增加溫度。

慧心雅社圍繞秋收打造戶外場景。記者範雅琴 攝

“圍爐煮茶”不是新鮮事物，記者觀察東湖多家店鋪在秋冬時節均會推出相關套餐。雷麗萍說，“圍爐煮茶”我們已經做了七年，今年“火”了和近年來人們的消費與社交場景發生變化密不可分。“春華秋實，秋天是收穫的季節。我們圍繞秋收打造戶外，以橙色、紅色作為主色調，用稻草、南瓜、蘆葦、燈籠等進行佈置，讓消費者在此感受到積極向上的力量，以此祝願大家五穀豐登。”

食客們在山水間“圍爐煮茶”。記者範雅琴 攝

記者走過慧心雅社鵝棚前的橙色燈籠，從一條小路穿徑而過，視野豁然開朗。這裡山連著山，水連著水，生機盎然，蘆葦搖曳，月季花點綴其中，甚是好看。草垛與紅彤彤的南瓜搭建的豐收場景，白色帳篷或帷幔或遮陽傘配上黃色燈籠，讓這裡秋意濃濃。坐在湖邊，沐浴陽光，賞湖光山色，享微風拂面，看三三兩兩的鴨子從湖面悠閒地劃過，悠哉遊哉。和閨蜜來此喝茶的李女士讚歎：“這樣熱氣騰騰的生活，最撫人心。”

食客們在戶外烤紅薯、玉米、橘子等食物。

雷麗萍介紹，慧心雅社的“圍爐煮茶”為預約制，一份套餐會提供給顧客一壺茶及一個爐子，讓其在戶外自行烤柿子、橘子、玉米、花生等當季的食物。“我們提倡應季而食，倡導健康的生活方式，將食物烤一烤再入口，對身體是一種滋養。再加上烤的過程，對精神也是一種放鬆。”

食客們居家“圍爐煮茶”。

目前，不僅武漢市多家茶館推出“圍爐煮茶”的套餐，與“圍爐煮茶”相關的茶爐、茶壺、茶桌、果盤也在網上有售。記者採訪一位非常喜歡喝茶的“90後”小姐姐張婉，她說：“我從2016年開始，每年冬天都會‘圍爐煮茶’。因為冬天比較冷，隨著炭火的升溫，大家圍坐在一起喝喝茶、吃吃東西感覺非常好，我很喜歡這種氛圍，這也是一種生活的儀式感。”張婉向記者介紹，她曾經在網上買過各種材質的茶爐，最合她心意的是木質茶桌中間開凹槽的型別，“這種非常適合家用，方便大家圍坐在四周”。

【編輯：趙可】

【來源：長江日報-長江網】