假期聚餐，安排這五道家常美食，家人愛吃，客人稱讚，幸福感爆棚

大家好，每逢週末時間到來，我們都會趁著這個難得休息時間，邀請三兩個好友到家裡做客，交流一下彼此之間的情感，或者吐槽一下最近的工作和生活。這個時候，準備上一桌子的美食家宴也是非常有必要的，畢竟家宴去招待客人的最高禮儀。接下來，我推薦五道可以一起安排到家宴上美味，喜歡的朋友，收藏起來自己做做吧。

一.芹菜炒肉絲

芹菜炒肉絲

做法步驟：

1。首先準備好250克里脊肉，然後切成肉絲，再加入一勺澱粉、一勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒，抓拌均勻醃製10分鐘，然後把芹菜也準備好。

2。起鍋燒油，油熱以後，把醃製好的肉絲放入翻炒，炒至變色後，再倒入蔥薑蒜末和小米辣翻炒炒香。

3。再把切好的芹菜倒入，繼續大火翻炒，翻炒至芹菜斷生，即可出鍋開吃。

二.小炒蝦仁

小炒蝦仁

做法步驟：

1。把大蝦、玉米、黃瓜和蒜末準備好，然後把大蝦蝦仁去除，取出蝦仁，加入一勺料酒，、半勺胡椒粉和一丟丟食鹽，抓拌均勻，醃製10分鐘。

2。起鍋燒油，油熱下蝦仁煸炒，炒至變色後，倒入提前準備好的蒜末一起炒香，然後再把玉米粒和黃瓜倒入，一起大火翻炒。

3。加入一勺生抽和一丟丟食鹽調味，繼續翻炒，炒至玉米和黃瓜斷生，再撒入黑胡椒粉，翻炒均勻即可出鍋開吃。

三.蠔汁雞蛋

蠔汁雞蛋

做法步驟：

1。提前準備好雞蛋和蔥花，然後調製一個靈魂醬汁，取小半碗清水，加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺白糖和適量食鹽，攪拌均勻備用。

2。取碗打入四個雞蛋，攪拌均勻，然後起鍋燒油，油熱倒入滑熟，然後淋入調好的醬汁，翻炒均勻。

3。再燜煮2分鐘，然後大火收汁，撒入蔥花，即可出鍋開吃。

四.清炒四季豆

清炒四季豆

做法步驟：

1。把四季豆，蒜末和小米辣準備好，切好，然後起鍋燒油，油熱倒入蒜末和小米辣爆香。

2。再倒入切好的四季豆，大火爆炒，加入一小勺食鹽、半勺生抽和半勺蠔油調味，繼續翻炒均勻。

3。炒至四季豆斷生，即可收汁出鍋，色香俱全。

五.清炒菜心

清炒菜心

做法步驟：

1。準備好菜心和蒜末，然後熱鍋燒油，油熱以後，倒入蒜末爆香，然後倒入菜心翻炒。

2。加入一小勺食鹽調味，翻炒至斷生，即可出鍋開吃，特別美味。

以上推薦的五道家宴美食，做法簡單易學，老少皆宜，適合一起安排到家宴上，你是否學會了呢？喜歡的朋友，收藏起來慢慢學吧，家人愛吃，客人讚美