武夷山大紅袍的等級劃分,你喝的是哪個等級的大紅袍?

夷除去部首還有幾劃

“巖茶”

巖茶

很多人並不瞭解

我們常常遇到新顧客說

什麼是巖茶？什麼又是正巖茶？

對於專業的解答很多客戶都不懂

我們一般都是這麼回的：

你坐火車到武夷山站下車看到的茶就是巖茶。

你到武夷山景點買票看到的茶就是正巖茶。

關於巖茶，最出名的就是大紅袍了，那麼

大紅袍有幾個品類呢？

下文即將為你揭秘！

大紅袍主要有四個品類

第一類：絕品

“古有名茶樹，生於絕壁間”說的就是生長於九龍窠陡峭絕壁上的大紅袍母樹。由於產量稀少，被視為稀世之珍。大紅袍母茶共有六株，其中四株為奇丹，兩株為北斗。六株大紅袍母茶，每年產量不到1公斤。1972年美國總統訪華，大紅袍母茶就作為贈送給美國總統禮物。自2006年5月起，武夷山市政府決定停採、留養母樹大紅袍，實行特別保護和管理，故大紅袍母樹茶葉已成絕品。

大紅袍母茶

第二類：精品

上世紀70年代由中國茶科所攜手資深製茶師傅陳德華運用現代無性繁殖技術，從九龍窠大紅袍母樹上剪取枝條進行繁殖扦插，大紅袍得到了大面積的栽培。此類大紅袍又按產地不同劃分為正巖、半巖和洲茶。正巖指武夷山三坑兩澗地區，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口，兩澗指流香澗和浯源澗。半巖指除了正巖以外的區域，而洲茶則是武夷山周邊平原平地所產的茶。大面積栽培的大紅袍保持了母樹原有的品質特徵，此類大紅袍沖泡10道之後仍有餘香，湯汁醇厚回甘，香氣高雅。

由母茶無性繁殖而來的大紅袍

第三類：上品

現在市場上能見到的商品茶，是以大紅袍為名稱的茶葉產品。這種茶葉產品一般是以各種品質較優的名樅（如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰、北斗、奇丹）依照“巖骨花香”的原則拼配而成的，這是市場上最為常見的大紅袍品類。

由各種品質較優的大紅袍拼配而成

第四類：次品

大紅袍茶葉遭炒作，價格暴漲，每斤最高10萬，最低幾百元，價格不同，質量也參差不齊，第四類大紅袍就是由各種品質較差的大紅袍種類混雜而成，質量也無從保證。

由品質較差的大紅袍混雜而成

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