我們在推杯換盞間領略到喝酒的真諦了嗎?

首先我們說：為什麼喝酒？這個問題看似簡單，但真正回答起來還確實要思考一下。在當下，一說起“喝酒”大家首先想到的是各種商務宴請、酒桌上的“英雄豪邁”以及酒後的各種“酒態”。

酒首先是以一種食物的形態出現的，再後來由於釀造技術的發展逐步成為一種特別的“商品”。受古代生產力及糧食的限制，酒主要還是用於祭祀及供達官貴族或有錢人享用的。正是由於這個原因，出現了中國特有、底蘊豐厚的“酒的禮儀和文化”。

有個傳說：杜康在造酒時加入了三個人（依次是書生、將軍、瘋乞丐）的血而“酒成”，所以後世人們喝酒時會有三個過程：開始時像書生：舉杯文雅，斯斯文文；中段時像將軍： 酒過三旬，豪放興起；到最後像瘋子： 來者不拒，不知何處。相信從古至今在酒桌上這種場景比比皆是。

我們撇開酒在商務上的作用不談，個人認為喝酒，講究的是心情和場景。

1.劍南春 水晶劍

劍南春，作為 “茅五劍”的三大名酒之一，其歷史可以追溯到唐朝時期，相傳李白為喝此美酒曾留下“解貂贖酒”的佳話。

劍南春做為濃香型白酒的代表之一，它在水、糧、曲、窖、貯等原料選擇及製作工藝上有其嚴格的要求和獨特的傳統。水晶劍 52度劍南春酒體具有：聞香則“芳香濃郁，經久不散”；入口則“醇和回甜，清洌淨爽”；飲後則“餘味悠長”等特點。

大家是否覺得：現在喝酒帶有太多的目的性和私慾。《聊齋志異》中有一篇關於窮書生與狐共飲而成為知己酒友的故事，在這則故事裡，書生和狐喝的是純粹的酒，續的是真摯的友情。我們不苛求去改變現下喝酒的功利性，但是否能少一點應酬和目的，多一點對酌和品鑑呢？

2. 紅星 白酒 大二鍋頭

二鍋頭酒作為京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。我的感覺二鍋頭作為京城文化的一部分，已和百姓的情感交織在了一起。

紅星二鍋頭作為清香型白酒，在京、津、冀地區比較受歡迎。清香型 56度紅星二鍋頭的酒體：觀酒質，清澈透明；聞酒氣，酒香香馥；品酒質，清香甘冽；回酒味，酒香悠長。

當下，很多時候、很多人都只是為了“喝酒”而“喝酒”，少有人在意喝酒的樂趣。人曰：“於酒而言，發酵的是一段時間，醞釀的是一段歲月，封藏的是一段歷史。”那麼我們如何對待它呢？

3. 古井貢酒年份原漿

古井貢酒產於安徽亳州，歷史悠久，曾作為貢品進獻。是“八大名酒”之一。

年份原漿（古5）50度古井貢酒，保持了古井貢酒特有的風格。酒色清如水晶，杯滿不溢，酒香中有一股蘭花的香氣，入口甘美醇和，回味經久不散。

“匹夫無罪，懷璧其罪”，酒只是酒，關鍵是喝酒的人。北宋時期著名理學家邵雍的《善飲酒吟》告訴我們：人若不懂得飲酒真諦，那麼他追求的是量多。人若很懂得飲酒真趣，那麼他會把握好適度。

攜一瓶好酒，無關乎價格；尋三五好友，無關乎利益；找一清靜之地，無關乎奢華。只為品酒和敘說！