市商務局向社會發出“反對浪費崇尚節約”倡議書

日前，根據《阜陽市人民代表大會常務委員會關於制止餐飲浪費 推動節約型社會建設的決定》，市商務局向社會發出“反對浪費 崇尚節約”倡議書，弘揚勤儉節約的傳統美德，充分展現“現代化美好阜陽”的文明餐飲良好風尚。

市商務局倡議，爭做行業自律的引領者。全市各餐飲企業要將崇尚節約、減少餐桌浪費作為餐飲業常態化發展的基本準則，自覺將崇尚節約、減少浪費納入餐飲生產、加工、服務的全過程，積極打造節約型餐飲。引導消費者理性消費、適量點餐、餐後打包、“光碟”離席和使用公筷公勺。提供小份餐飲服務，推行半份菜、小份菜、拼盤菜、迷你版等菜品規格，明示相應的份量和價格，便於消費者按需選擇。加強節約用餐激勵，鼓勵餐飲經營者透過打折、積分、有獎等方式對消費者節約用餐行為給予獎勵。

爭做“光碟行動”的踐行者。廣大市民要牢固樹立“浪費可恥、節約為榮”的消費理念，摒棄好面子、講排場、鋪張浪費的陋習，持續開展文明餐桌行動，大力推進“光碟行動”。把文明節儉餐飲融入家庭日常生活各方面，積極倡導勤儉持家的傳統美德和厲行節約理念，引導家庭成員理性消費、節儉消費、健康消費，培育節約糧食、反對浪費的良好家風，使珍惜糧食、剩餘打包、杜絕浪費的消費觀念深入人心。

爭做節儉風尚的倡導者。要把開展反對浪費、崇尚節約作為全市餐飲業常態化管理的重要任務，在各餐飲飯店透過張貼放置“浪費可恥、節約為榮”“光碟行動”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等宣傳標語、店內海報、影片、點餐提示等多種形式，營造文明用餐、浪費可恥、節約為榮的用餐氛圍。同時，透過各級新聞媒體加強宣傳，營造全市反對浪費崇尚節約的良好氛圍。

【來源：阜陽市人民政府_部門動態】

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