吃羊肉也有“禁忌”？醫生提醒有些人慎吃羊肉，注意飲食搭配

隨著天氣的轉冷，很多人都有冬天吃羊肉的習慣。中醫上講羊肉“溫中暖腎，益氣補虛”，對於脾胃虛寒、食少反胃、腰膝痠軟、尿頻、產後虧虛等都有較好的滋補作用。

正常情況下，我們吃適量的羊肉是沒有問題的，只有少部分人群需要注意，有的人就不適合食用，而且吃羊肉的時候，飲食搭配也有一定的講究，咱們一起來看一下：

1

、痛風的人群不能吃。在肉類中，羊肉嘌呤的含量還是很高的，資料顯示，每

100

克羊肉大約含有嘌呤

120

毫克，每

100

克羊肉湯中大約含有

70

毫克的嘌呤。所以，對於有尿酸高的人，或者已經出現痛風的人群，吃羊肉一定要注意，多吃很容易造成尿酸增高，引起高尿酸血癥，誘發痛風發作。

2

、胃腸道功能不好的人。因為羊肉含有較多的蛋白質和脂肪，每

100

克羊肉的蛋白質含量為

13。3

克，脂肪

34。6

克，如果吃較多的羊肉，會增加消化道負擔，對於慢性消化不良、消化性潰瘍、慢性腸炎等的人群，不適合過量食用。

3

、對羊肉過敏的人不能吃。如果吃羊肉的時候會出現皮疹、皮膚髮癢、疼痛，甚至出現呼吸困難、心慌等嚴重過敏反應發時候，一定不要再吃羊肉了。

4

、對於陰虛火旺的人群少吃羊肉。中醫上認為，有的人陰虛內熱，火氣旺盛，或者有痔瘡、痤瘡、癤腫等熱性疾病的人群，由於羊肉的溫補性較強，多吃會增加體內熱氣，出現口乾、煩躁等。

5

、羊肉片要涮透了再吃。有人追求有人的口感，涮羊肉時間很短。由於羊肉容易有病菌和寄生蟲，所以一定要涮透再吃較安全。

吃羊肉的時候，還要注意飲食的搭配。避免增加副作用，降低食物營養：

吃羊肉避免喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，會結合羊肉中的蛋白質，產生沉澱，不利於消化吸收，甚至引起便秘。

吃羊肉不宜吃醋。羊肉大熱，醋性甘溫，一起吃會降低羊肉的營養價值，對有心臟不好的人或者有血液病的人更應注意。