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大船歸來,廈門大批鮮貨上市!這些海鮮當下價效比較高→

由 廈門日報 發表于 人文2022-12-03

簡介工作人員分揀水產的忙碌場面運送水產的貨車正進場卸貨搶先採購海捕鮮貨石斑魚、狗鯊、響螺、斑節蝦、三點蟹

廈門什麼送水便宜

大船歸來,廈門大批鮮貨上市!這些海鮮當下價效比較高→

工作人員分揀水產的忙碌場面

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運送水產的貨車正進場卸貨

大船歸來,廈門大批鮮貨上市!這些海鮮當下價效比較高→

搶先採購海捕鮮貨

石斑魚、狗鯊、響螺、斑節蝦、三點蟹……開漁後,經過多日捕撈,一些大的漁船滿載而歸,帶回品種豐富的海捕鮮貨。昨日,記者走訪市場發現,個大又新鮮的漁獲分批進入夏商國際水產交易中心,吸引大批商販和市民“搶鮮”。

活鮮冰鮮量大且豐 批發市場內分揀忙

“稱下這些魷魚……”昨日17時許,夏商國際水產交易中心冰鮮區人聲鼎沸,廈門市舟和興水產產銷合作社的十多名工作人員一邊分揀從車上卸下的漁獲,一邊接待商販和市民的生意。

“正在分揀的這些,都是上午剛到高崎漁港。”該合作社負責人李玉玲告訴記者,昨日合作社有4條漁船靠港,帶回總量超160噸的漁獲,分車運送到夏商國際水產交易中心進行分揀。“旁邊還停著兩輛貨車等待卸貨分揀,今天預計要分揀十幾車”。

記者注意到,這批漁獲品種豐富,主要有梭子魚、魷魚、剝皮魚、紅娘魚、墨魚、石斑魚等,昨日下午就在夏商國際水產交易中心上市,吸引很多商販和市民穿梭其間“搶鮮”。

李玉玲說,開漁後,到港海鮮數量和種類明顯增加,價格也下降了一些,比如最大規格的魷魚,每500克的批發價比休漁期便宜四五元。

在夏商國際水產交易中心,除了冰鮮區,在活鮮區,運送海鮮的大貨車也是一輛接著一輛,車一停下,提前等在一旁的商販立刻圍觀卸貨,以便能第一時間拿到心儀好貨。

瑞福水產剛到貨一車海捕鮮貨,有石斑魚、紅斑魚、青斑魚、響螺、大旺螺等多個品種。其負責人林先生介紹,昨天還有從福州、寧德下來的一車海捕鮮貨,大概有1噸多。

當下買價效比較高 臨近中秋節或上漲

昨日18時許,水添水產批發行的工作人員正從車上卸下活蹦亂跳的斑節蝦。批發行負責人林水添表示,除了斑節蝦,還有石斑魚、鱸魚、狗鯊、冬蟹、三點蟹等品種。

“海鮮多了,價格也有不同程度的回落。比較明顯的如海捕斑節蝦,最大規格(大致8只/500克)在休漁期批發價曾一度超200元/500克,目前則是110元/500克至120元/500克。”林水添說。他同時提醒,活鮮價格隨行就市,很多都是“時價”,波動比較大。

多名業內人士接受採訪時也表示,開漁後,隨著出海的漁船陸續歸來,各式海鮮持續供應廈門市場,海鮮價格將呈現下降趨勢。但是受節日市場需求提升的影響,廈門的海鮮市場價格在臨近中秋節時會開始重新回升。

“開漁後的半個月內,可以算是海鮮價效比較高的時候。冬蟹、青腳蟹等蟹類,海捕的紅蝦、斑節蝦、沙蝦等蝦類,價格相對比較便宜,品質也不錯,正是嚐鮮的好時機。”夏商國際水產交易中心管理員李劍峰說。

(文/廈門晚報記者 吳佳 圖/廈門晚報記者 陳嘉新)

Tags:水產分揀海捕海鮮夏商