板栗皮很難剝怎麼辦，怎樣可以快速去皮？這3種方法既簡單又管用

如果說冬天有哪種美食又甜又糯，想必許多朋友首先會想到板栗，對於許多人來說，沒有板栗的冬天是不完整的，每當天氣轉涼之後，板栗就會跟大家見面，這種食品伴隨著許多人的成長。

不過，我們吃到的板栗大多數是熟板栗，板栗皮是很容易剝下來的，但是，如果要把板栗用於製作菜餚，就需要用到生板栗，而生板栗的外殼和皮是不容易去除的，非常難剝，不少朋友因為這個原因而放棄了它們，那麼，板栗皮很難剝怎麼辦，有什麼辦法可以快速去皮，下面這3種方法很管用，總有一種方法是會適合你的，讓我們一起看看吧。

用熱水浸泡

如果覺得板栗的殼和皮很難剝下來的話，不妨先用熱水浸泡一下，方法十分簡單，把新鮮的板栗洗乾淨，然後裝入容器中，在容器中加入少許食鹽，再將沸水倒入容器，直至沸水完全蓋過所有板栗，接著，在容器上蓋一個蓋子，將板栗燜6分鐘，之後，把所有板栗取出來，在板栗

上開

一道小口子，就很容易把板栗殼剝下來了，而且板栗皮也很好去除哦，當然，等板栗冷卻之後再剝的話，效果會更好。

切除板栗的尾部

板栗的外殼十分堅硬，想要直接把殼剝下來是比較困難的，不過，板栗也是有弱點的，只不過很少人知道罷了，它的弱點就在尾部，因為這個部位比較軟，所以，不妨將板栗的尾部切除，然後把它們放在沸水中浸泡8分鐘左右，取出來的時候，你會發現板栗殼就很好剝了，板栗皮也十分容易去除，趕緊試試吧。

放冰箱冷凍

這個方法的效果會更好，主要是利用物體熱脹冷縮的原理，操作也十分簡單，只要把板栗先煮熟，然後取出來進行冷卻，等完全涼透之後，再將所有板栗放入冰箱進行冷凍，放置兩小時之後取出，你會發現不管是板栗殼還是板栗皮，都是很容易剝下來的哦。

當然，採用上面的方法需要我們花費一定的時間才行，而不少朋友選擇直接吃現成的，這樣的話，我們可以在任何時候，任何地點都能吃上板栗，這種板栗就是即食板栗，建議大家嚐嚐鮮。

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小編的建議

小編認為，大家可以嘗試一下以上這幾種去除板栗皮的方法，這些方法效果都很不錯，也都是實踐之後得到的寶貴經驗，而且操作簡單，無需特殊裝置，當然，野生板栗的口感更好，不僅更糯，而且也更甜哦。

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那麼，本次介紹就到這裡了，喜歡的話可以關注59分粑粑，持續分享美食，分享生活，我們下次見。