慈姑的栽培與管理，大家瞭解嗎，今天教你幾招

慈姑葉子長出來沒幾天就蔫

慈姑又名燕尾草、剪刀草。慈姑屬澤瀉科，是多年生宿根淺水草本植物，以地下球莖供食。慈姑性喜溫暖、溼潤，不耐霜凍，不耐乾旱。我國以長江以南各地栽培較多。慈姑萌芽溫度要求在14℃以上，最適溫度為15-20℃，植株生長盛期適宜溫度為25-35℃，球莖膨大時適宜溫度為20-25℃，溫差大有利於養分的積累。

1，育苗定植

慈姑可以用種子及球莖繁殖。種子繁殖當年形成的球莖小，因此生產上都用球莖繁殖。如果用整個球莖繁殖，每667平方米需用球莖150千克。為了節約成本，常取下球莖頂芽作種，每667平方米只需頂芽15千克左右，但頂芽要粗壯，要在端正肥大的種球上切下，切時要多帶一些球莖組織以利發芽。長江流域的早慈姑在3月下旬至4月下旬催芽育苗，晚慈姑在6月份直接栽插，不再育苗。

早慈姑育苗時氣溫低於15℃需要催芽，高於15℃時可直接育苗。催芽的方法是：在棚室內，用草簾或蒲包把頂芽包好，上蓋溼稻草，干時灑水，保持15℃以上的溫度，經10-20天就可出芽。選擇避風向陽、肥沃的水田做成寬1。3-1。6米的苗床，床間留30-35釐米的走道。苗床上慈姑頂芽裁插的行株距以7~8釐米見方為宜，苗床與大田的行株距比例為1：15，栽插時要求頂芽第三節位入土2釐米，以利生根。如土質較硬，插入頂芽全長的1/2；土質較松，插入頂芽的2/3，以防頂芽浮起。插芽後苗床保持3釐米左右的淺水。如遇晚霜，可於當天下午灌水保苗，次日再放淺水。

長江流域一帶早慈姑在5月下旬栽植，行距為36-40釐米，每667平方米栽4000株左右。晚慈姑除直接栽插外，如需育苗，一般都在6月下旬，定植在7月下旬至8月上旬，由於生長期短、發棵小，行株距可縮小到30釐米見方，每667平方米裁6000株左右。慈姑栽植應摘除外葉，僅留葉柄16-20釐米，保留中心嫩葉，秧苗栽深10釐米，填平根旁空隙，以免風吹搖秧，同時減少葉面蒸發，加快成活。

2。田間管理

慈姑田間管理工作主要是水層管理、耘田、除草、追肥、摘除黃葉以及植株調整等。慈姑水層管理在裁植初期應保持3~5釐米的淺水，植株高15-18釐米時排水擱田，結合耘田除草使秧苗固定。以後的水層可加到10-12釐米，處暑後再曬一次田，防止莖葉徒長，促使匍匐莖的生長和球莖的形成。球莖形成期保持3釐米的淺水層，以利慈姑長球莖。慈姑以施基肥為主，一般追肥2次，追肥時結合耘田、除草、去黃葉和培土工作。第一次追肥是在活棵後生長前期時進行，主要是促進莖葉生長。第二次追肥是在8月上旬，促進球莖的形成。慈姑經霜後莖葉枯黃時開始收穫，一般在12月份至翌年1月份，一直可以延遲到塑年3月份之前，但莖葉剛枯黃時採收其產量較低。