廚師等級考評方案出爐，看看你的工資能達標嗎？附：最新考評方案！

廚師的等級一共有幾級

食堂工資千篇一律，大鍋飯，沒積極性，每天有人累死，有人清閒，急需改變現狀，蒐集了下相關資料，做了一個簡單版等級考評方案。

第一條 為加快建立食堂工作人員等級考評體系，最佳化人崗配置，建立適應於企業發展的食堂管理體系，經初步研討，修訂，現已形成正式檔案，現下發予以執行。

第二條 本辦法適用於廚師等級調整，薪酬調整等。

第三條 食堂工作人員共分為七個等級，前三個為炊事員等級，後四個為廚師等級（白案廚師比紅案廚師降半級）。

第四條 等級考評時間、標準、薪資待遇

（一）每年一次，結合年底考評同步進行。

（二）新進人員滿一個月後可申請對應的考評

（三）考評標準

一級炊事員 四菜一湯

二級炊事員 六菜一湯

三級炊事員 八菜一湯（兩個菜系）

四級 廚師 十二菜一湯（四個菜系）

五級 廚師 十六菜一湯（六個菜系）

六級 廚師 十六菜一湯（八個菜系），雕工嫻熟

七級 廚師 十六菜一湯（八個菜系），雕工嫻熟，營養師證

（四）炊事員級別崗位獎金相差500元；白案廚師級別崗位獎金相差700元；紅案廚師級別相差1000元。

（五）達到五級廚師標準可擔任班長，試用期期限一個月，測評合格可以享受班長津貼，也可以由部門指定人員暫代班長職務，享受班長津貼。

第五條 本單位不承認社會考取的各類證書，一切以實力定薪資。

第六條 本辦法自下發之日起執行，解釋權屬單位。