南瓜全身是寶，南瓜藤、南瓜葉、南瓜子，統統不要再錯過

南瓜是我們幾乎所有人都喜愛吃的蔬菜，因為它香甜可口，而且營養豐富，而且它的全身是寶，但是很多人不注意利用，造成了許多營養上的浪費。

首先說到瓜，我們肯定關注的是南瓜，很多人愛吃南瓜，比如蜂蜜蒸南瓜，南瓜小米粥等等。因為南瓜的營養豐富，而現代的人吃得越來越精緻，就注重營養的攝入，所以南瓜做成的菜餚是很受大家歡迎的。

但是南瓜的其他部位也很有作用，比如南瓜蔓和南瓜葉，這兩類物質也含有豐富的植物纖維利於消化，可以防止便秘。屬於一種真正的綠色蔬菜，而且富含豐富的維生素及其它的營養成分，多吃可以清除體內的熱症，毒素和垃圾。它的做法也很簡單，把南瓜蔓和南瓜葉放熱水裡焯水一下，直接涼調也可以，做湯也可以，因為綽水可以使粗纖維變得細膩，吃起來沒有那種粗糙扎口的感覺。

除了這些南瓜上還有南瓜子，南瓜子吃起來非常的好吃，滿嘴都是瓜子的香味兒，而且這種瓜籽能夠預防心腦血管疾病。就連南瓜植物的根也是很有作用的，是一位中草藥，可以用來治療熱症，許多清熱解毒的方子裡就有南瓜根。

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