五一小長假，去雲南旅行時，可別錯過這些美食，別白來一趟！

五一小長假，去雲南旅行時，可別錯過這些美食，別白來一趟！

時間過得真的是非常快，今天就將進入嶄新的5月了，同時也迎來了我們的五一小長假，今年的假期也是在不斷的變化，在剛開始的時候就只有一天的假期，但是又調整成為了現在的4天假期，所以很多上班族也都是早早的把自己的假期做好了規劃，趁著這段時間天氣不冷不熱的，帶著家人外出旅行也是非常不錯的選擇，而且4天的時間也足夠我們選擇一些國內的景點來進行遊玩了，畢竟現在出行也是非常方便的，不管是高鐵還是飛機速度都特別快，這樣就能夠讓我們在行程上節省很多的時間。我們國家的旅遊景點也是非常多的，而且有很多的地方景色非常宜人，就比如說雲南雲南的空氣環境也是特別好的，而且四季如春非常適合去那裡旅遊。雲南不僅擁有彩雲之南的美景，而且美食的種類也是非常多的，特別是這幾種美食，如果去雲南旅行的話就一定要品嚐一下，如果要錯過的話真的是白來了一趟，下面我們就起來了解一下吧。五一小長假，去雲南旅行時，可別錯過這些美食，別白來一趟！

1、汽鍋雞

汽鍋雞也是到雲南旅行必吃的一道美食，因為它的烹飪方式和我們平時用到的不同，用的是汽鍋把雞肉蒸熟之後就可以吃了，而且這道菜在當地的名氣也是非常大的，更被譽為是雲南十大名菜之一，受到了很多人的喜歡，在製作的時候沒有用到太多的調味品，最大程度的保持了雞肉最原始的清香，而且營養價值也是非常豐富的，蒸出來的雞湯，喝起來還有一股特別甘甜的口感，特別的鮮美好喝，一點都不油膩，再搭配上雲南非常有特色的蘑菇，那口感簡直是鮮掉眉毛了。

2、洱海海菜花

蒼山洱海也是很多人都非常向往的美景，如果要到洱海觀賞的話，就千萬不要錯過這道美食，因為洱海海菜花只有在洱海才可以見得到，也是很多人每次去雲南旅遊都必須要嘗的美食之一。海菜花的做法也是非常多的，不管是炒著吃還是涼拌吃都非常的好吃，在民間最常吃的菜譜，就比如說是“龍鳳呈祥湯”。海菜花還可以搭配著曬乾的蘿蔔絲一起清炒，然後再搭配上蒜蓉，吃起來特別的香脆，不管是下酒還是下飯，都是非常不錯的選擇。

3、紅三剁

這道美食也是雲南一道非常有名的特色菜，而且也只能夠在雲南當地才可以吃的到分別是用西紅柿和豬肉，紅辣椒剁碎之後放在一起炒，而且炒的時間越久，口感就越清香，雖然放的有紅辣椒，但是吃起來的口感並不辣搭配上窩窩頭不僅能夠填飽肚子，而且營養價值也是非常高的，在製作這道菜的時候也是非常有講究的，必須要是現收現摘的蔬菜才可以用來烹飪新鮮的食材，做出來的口感才會更加好吃。

4、烤羅非魚

去過洱海的人都知道在洱海的附近有特別多的烤魚，他雖然說擺設非常的簡單，但是做出來的美食口感卻特別的好吃，而且羅非魚也是洱海當地的特色。在雲南當地也有很多養殖場專門養殖羅非魚的，之前的肉質特別的細嫩好吃，放在炭火上烤制過之後，搭配上蒜蓉和醬料吃起來還會有一股香草的味道，非常適合在炎熱的夏天來吃，當然了，雲南的美食除了這些之外還有很多好吃的美食，如果你有去雲南旅行的打算，可千萬不要錯過了當地的美食哦。