它是特種炒青綠茶，“雪芽如銀現異香，巧妙美味舌甘永”的評價

它“雪芽如銀現異香，巧妙提供美味舌甘永”；它是作為一種發展特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色；它從一個外形上看，條索緊細捲曲，色澤更加翠綠勻整，滿身白毫如雲，堆疊使用起來似銀色山峰進行一般；它沖泡後內質香氣具有鮮嫩清醇，滋味醇濃回甘，湯色晶瑩美麗明亮，葉底嫩勻明淨。它一般可以選用資訊透明度好的玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣透過一則企業增加市場透明度，便於提高人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去許多鮮嫩以及色澤和清鮮滋味；它就是“高橋銀峰”。既平淡，還高貴，既特殊，還平凡，這就是它的特色。

會選擇茶具，用開水逐一沖泡洗淨器皿。 對於高橋銀豐來說，在飲用之前，最好先看看幹茶的形狀，充分欣賞高橋銀豐的自然魅力，並看到其特殊的油炸過程。 氣泡高橋銀峰水質良好。 最好選擇泉水，如果泉水不是很好做，我選擇這裡乾淨的優質礦泉水，也可以用淨化處理的自來水。 水的pH為中性或微酸性，不要使用鹼性水，以免茶湯變暗。 先將水煮沸，使茶更新鮮。

茶水比例應適當，通常茶水比例為1：50 ~ 1：60，使沖泡的茶湯適中濃烈，口感清新醇厚。 如果感覺更強烈，茶葉的比例也可以降低。

另外在本作往往是注射，使茶葉浸潤，然後後來到座圈水至1cm 2釐米之前的熱水量小。最活躍的成分高橋銀峰是第一次沖泡浸出後的最大數量，釀造已基本浸出後的三個完整的金額達到。所以，高橋銀峰沖泡一般為三度。高階綠茶一般是很微妙的沖泡兩次。它是在沖泡茶的過程中，飲茶可以尋找的展覽高橋銀峰的態度，茶葉的變化，茶煙分散，最終，茶和湯成階段而言，以享受茶的優雅風度。茶之前，一般多以氣味為先導，然後抿茶風味品嚐茶真味。此外，高橋銀峰輸液，一般2-3次為宜。對於另一種飲料，那麼你得重新釀造的。

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