酒吧侍者給我分享的7款頂級伏特加，直飲非常爽

伏特加，經常被誤解為只適合用來調配雞尾酒。其實，有很多上好的伏特加，跟其他烈酒一樣，也非常適合直接飲用。另外，相較於其他烈酒（比如威士忌、朗姆酒等），伏特加比較便宜，一些頂級的伏特加，可能其價格只需要40美元上下。

這裡，就有幾款來自世界頂級酒吧調酒師推薦的伏特加，它們都非常便宜（除了第7款），且個頂個的好。

1. 肖邦土豆伏特加（Chopin Potato Vodka）

酒精度：40%ABV，產地：波蘭，國際均價：25美元

土豆伏特加的獨特之處在於其清新、泥土般的香氣和奶油般的口感。肖邦土豆伏特加，以波蘭當地土豆為原料，經四次蒸餾，具有奶油般濃郁的酒體，絲般柔滑，長期以來一直是時尚酒吧的寵兒。還有一款升級版：肖邦家族珍藏伏特加（Chopin Family Reserve），經波蘭橡木桶陳釀2年，有甘草和丁香的味道。

2.一甲科菲伏特加（Nikka Coffey Vodka）

酒精度：40%ABV，產地：日本，國際均價：43美元

以玉米和大麥為原料，經科菲蒸餾器蒸餾，然後用白樺木炭過濾，具有非凡的平衡和醇厚的口感，令人瘋狂的順滑度，並有一種淡淡的桃子味和一點薄荷味。

3.蘇聯紅逸立伏特加（Stolichnaya Elit Vodka）

酒精度：40%ABV，產地：拉脫維亞，國際均價：47美元

酒款採用來自俄羅斯坦波夫地區（Tambov Region）肥沃黑土種植的穀物，蒸餾後地運至拉脫維亞，與那裡的泉水相混合，然後透過超細石英砂（super-fine quartz sand）和俄羅斯樺木木炭進行過濾，最後再冰鎮至攝氏零下64度進行冷凝過濾，其結果就是無與倫比的純淨，辛辣且帶有煙燻味。

4.雙十字架伏特加（Double Cross Vodka）

酒精度：40%ABV，產地：斯洛伐克，國際均價：33美元

以100%有機種植的冬小麥和來自200英尺深的山泉水為原料，經7次蒸餾、7次過濾（金剛石微濾器、活性炭和石灰石），口感無與倫比的平滑，有很多胡椒和甜味縈繞，接著是絲般柔滑的柑橘味。曾獲得《葡萄酒愛好者》95分，2次獲得世界烈酒大賽金牌。

5.雪樹伏特加（Belvedere Vodka）

酒精度：40%ABV，產地：波蘭，國際均價：33美元

這是備受世界讚譽、獲獎無數的伏特加，酒款採用波蘭丹可夫斯基黑麥（Dankowskie Rye）為原料，經四次蒸餾而成，具有淡淡的香草香氣，柔和的奶油味。口感圓潤，中等酒體，帶有天鵝絨般的香草、白胡椒、香料和甜味。回味堅實，帶有堅果味。

6.阿比奇霧伏特加（Arbikie Haar Vodka）

酒精度：43%ABV，產地：蘇格蘭，國際均價：47美元

“Haar”意為“霧”，是指經常籠罩在酒廠農場上空的濃霧。阿比奇酒廠位於蘇格蘭東海岸，俯瞰魯南灣，是一家從田地到酒瓶（field to bottle）的釀酒廠，酒款以祖魯小麥（Zulu Wheat）為原料，柔軟細膩，散發著松樹、百里香、黑色溼苔蘚和一絲香草的芳香。

7.Hangar 1霧點伏特加（Hangar 1 Fog Point Vodka）

酒精度：40%ABV，產地：美國，國際均價：127美元

酒廠位於“霧都”舊金山。酒廠以美國中西部的穀物和加州優質葡萄為原料，以霧氣捕捉器將霧變成的淡水進行稀釋，從而產生一種非常清爽、純淨、無麩質的伏特加，帶有優雅的梨，柑橘和金銀花的味道。

大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高階認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高階認證，致力於葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。