世界上最硬的食物，用磚頭做的饅頭，用碎石頭做的法棍，做成刀棍！

磨絲是什麼東西

中國的美食歷史可謂是博大精深，源遠流長，美食更是數不勝數，每個地區都有著代表自己當地特色的美食，美食當然大家都愛吃，對於吃貨來時，美食的誘惑力更大了，他們的願望就是吃遍全世界的美食，美食其實不僅是好吃，它們也有一些奇特的點，今天要說的就是全世界最硬的食物，你知道全世界最硬的食物是什麼嗎？是擱置了好幾天像磚頭的饅頭，還是能當棍子使得法棍，還是外殼如石頭般堅硬的椰子？告訴你們這些都不是，最硬的食物竟然是它！世界上最硬的食物，做成刀可以切菜，你的牙齒可以承受嗎？

這個食物就是鰹魚，也被稱作“炸彈魚”，同金槍魚一樣為大洋性重要經濟魚。可供鮮食或製成鹹幹品，就目前來說，它的儲量非常豐富，有著極其樂觀的開發利用前景，其世界主要漁業國利用鰹魚加工成罐頭製品，在歐美市場十分暢銷。鰹魚罐頭的味道十分鮮美，是日本料理中常用的調味品之一。

但是熏製後的鰹魚卻堅硬如木頭，所以也稱作木魚，它的堅硬程度就是刀切不開，牙啃不動，手掰不斷，除非你動用專用的工具，不然就算是使盡全身的力氣，它也是“完好無損”，曾經就有一個小夥突發奇想，他用鉗子，打磨石等工具把一條鰹魚打磨成了刀的形狀，果不其然這把“鰹魚刀”的鋒利程度跟菜刀不相上下，雖然不能斷金裂石，但是用來切菜還是綽綽有餘的，有此可見鰹魚的堅硬程度了。

但既然有這種食物在世，那絕對還是有食用的辦法的，那這種堅硬的食物到底要怎麼食用呢？處理鰹魚乾的過程也是相當複雜的，首先要用工具把鰹魚乾的表皮磨製光滑，再用刀將其用力切開，最後用磨絲器將其打磨成絲狀，千萬別覺得看著簡單，但是操作起來每一步都需要花費大量的人力。鰹魚可以做成小菜，也可以當做調料來提味，它味道鮮美，還十分的有嚼勁，鰹魚塊在軟化之後也可以作為各種主食的配菜，吃起來也是別具一番風味。