【吃遍潮陽】潮陽各地的經典美食，看完這些，你還敢說自己吃遍嗎？

鱟餜怎麼讀

作為一個資深潮陽吃貨，很多人感覺自己已經吃遍潮陽每個角落，但奉勸年輕人們不要太過於自信，咱大潮陽各鎮的經典美食五花八門，看完下面這些，你還敢說自己吃遍潮陽了嗎？

1

棉城鱟（hòu）粿

鱟粿作為潮陽人記憶中最經典的小吃，發源於棉城，那種味道已經深入骨髓，不必贅言！

每次吃鱟粿，都恨不得讓老闆放多幾個大蝦！

還有大蘑菇、鵪鶉蛋、豬肉沫，這才是最正宗的潮陽味道好嗎！

2

西臚烏酥楊梅

西臚的烏酥楊梅可能是世界上賣得最貴的楊梅了，在產量少的年份，一斤賣100塊大洋鬆鬆！

烏酥楊梅汁液多而且甜，果核軟脆，可以咀嚼吞食！

每年必到西臚，想吃多少摘多少！

3

河溪膏蟹

河溪鎮擁有大片養殖池塘，那裡盛產的桑田膏蟹，以其肉質甜鮮、蟹膏豐盈的特點，一度聞名全國！

不廢話，先抓幾隻煮了吃！

在這樣完美的蟹膏誘惑面前，神仙都淡定不了了！

4

和平鴨脯

燻鴨脯是潮陽名小吃，還上過舌尖上的中國，主產於潮陽和平鎮 、峽山鎮。

燻鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，一般以梅醬或麻油作蘸料。

而大家都不知道的是，和平的蜜汁鴨也因此非常出名，只是很多人還不知道！

5

金玉三稜橄欖

說起金玉橄欖，三稜橄欖一斤曾賣出上萬的天價，金玉蘆塘鎮甚至擁有幾百年的橄欖樹！

每年都會到金玉採購大批橄欖送朋友！

尤其喜歡金玉的青橄欖，香甜清脆，入口沒有果渣。

6

貴嶼朥餅

貴嶼最出名的就是朥餅了，幾乎每個潮陽人都吃過！

貴嶼朥餅不同於其它朥餅的特色是皮薄、餡松、味道清醇甘香，別具風味。

其實貴嶼純豆沙餅也是一絕，不僅僅只是朥餅！

7

谷饒獅頭油甘

谷饒出產獅頭油甘，潮陽人對油甘才是真愛，最愛入口時那一抹回甘！

獅頭油甘果實赤白色，核三角形，肉脆、澀，酸度10，單果重10克左右。

很多人不知道油甘還具有減少血液中膽固醇含量、降低血壓、助消化、防止動脈硬化的功效。

8

銅盂牛肉粿

很多人說汕頭市區的牛肉才好吃，那是你沒吃過銅盂的牛肉粿。

銅盂的炒牛肉粿條也是真才實料，價格卻比城區便宜，到銅盂必然不能錯過！

銅盂的牛肉丸也比很多地方的牛肉味更重，好吃不上火！

9

金浦薯粉

很多人只是知道金浦的造紙行業非常有名，但卻不知道金浦的農業種植也相當出名，特別是番薯的栽種！

所以金浦的甘薯加工業著名，所產“白雪薯粉”遠銷國內外。

可能你常吃的炒粉籤，用的就是金浦的薯粉！

10

海門糕仔

海門的糕點很出名，其中以海門糕仔為經典代表！

多年不變的老包裝，一看到海門糕仔就感覺回到了家。

海門糕仔香甜可口，在潮陽地區的知名度長盛不衰。

11

關埠柑橘

關埠也是個農業大鎮，山區氣候非常適合種植水果，那裡出產的柑橘非常清甜。

柑還具有利尿、生津止渴、潤燥、和胃、利尿、醒酒等功效。

而美味的柑餅，可能你連見都沒見過吧？

潮陽地大物博，各地美食讓人垂涎三尺，你最喜歡哪一樣？你都吃過多少樣呢？