【今日菜譜】荷葉飯怎麼做才好吃，梅菜肉餅& amp; 豉汁排骨& amp; 香

荷葉飯怎麼做才好吃

將荷葉包裹米飯一同蒸制，這是怎樣的巧思，讓獨屬於夏天的清香透過一碗荷香蒸飯貫穿四季，即使在蕭瑟的冬季也能品嚐到夏天的生機勃勃。荷香縈繞鼻尖，飯粒晶瑩軟潤，再搭配上豐富多樣的肉碼，肉香、荷香交織，簡直一口淪陷！

是不是已經迫不及待想吃了呢？

王鼎

老師這節課就給大家分享

荷香籠仔飯

的製作方法，還會教大家制作三種最受歡迎的肉碼——

梅菜肉餅&豉汁排骨&香菇滑雞

。王老師的製作方法十分適合家庭使用，能更好地品嚐到正宗荷仔飯的風味，快來學起來！

• 梅菜肉餅配方與製作

• 豉汁排骨配方與製作

• 香菇滑雞配方與製作

• 荷香籠仔飯製作

• 爽口米飯幹蒸技巧

注：

課程中會使用雞精，請您知悉，酌情購買。

@cc四月天： 這道豉汁排骨飯，所需的材料都是家庭常用的，帶著豆豉的清香和排骨融合在一起了，比店鋪裡的味道還更好些，帶著荷葉的清香，蒸出來的米飯一粒粒的，是我喜歡的口感。謝謝王老師的這堂課程！

@魚頭烤玉米： 超級好吃？？？？。

@素心的廚房： 跟著老師學了好多菜，下廚房最喜歡的老師！

王鼎，

出身餐飲世家，在粵港兩地從事餐飲行業20餘年。對餐飲行業經驗豐富，尤其燒滷深受業界專業人士認可。多年從事餐飲教學，教授學員遍佈全國各地，並主理過數十家不同形式的餐飲店鋪。