百葉絲熱量高嗎今天做個簡單的家常炒菜，青椒炒乾絲，百葉炒乾絲。

百葉絲熱量高嗎

今天做個簡單的家常炒菜，青椒炒乾絲。青椒是早上剛買的，百葉絲是昨天買的百葉，自己現切的。

主要食材：

1。青椒4個，約200。

2。百葉一張，約200g。

3。大蒜少許，蔥少許，老抽食鹽少許。

製作步驟：

1。青椒有的比較辣，喜歡吃辣的洗乾淨，直接切絲就可以。不喜歡吃辣的，青椒需要從中間切開，然後去掉中間的白筋，那個比較辣的。我今天是三個給去了，一個沒去，切成絲。整張的百葉就從中間一切兩，然後疊起來切絲就可以。主要食材就準備好了。

2。熱鍋下油，先下入切好的蒜，炒香後，放入蔥花。

3。緊接著，就可以放入百葉絲和青椒絲了，繼續翻炒。

炒的過程中，由於這兩樣都比較幹，添入少量水，添入食鹽和少許生抽，繼續炒。

4。青椒脫水了，就可以了，盛盤，正好一盤子。

簡單的一道炒菜就好了，很適合家庭吃。