侯勝才美食大廚張雙喜作品-清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹怎麼做

清蒸梭子蟹

原料：梭子蟹、花椒、鹽。

做法步驟：

第1步、新鮮梭子蟹放在水池子裡沖洗。

第2步、用小刷子刷淨。

第3步、依次刷好所有的蟹。

第4步、依次放入蒸鍋裡，在臍裡撒入幾粒花椒，撒上少許鹽。

第5步、我這個梭子蟹個頭兒大，蒸了上下兩屜。

第6步、涼水入鍋，水開後蒸二十分鐘即可。

第7步、新鮮美味，營養豐富。

第8步、成品圖

來自 美食天下 筠暘JY 的作品。