霜降將至，記得：“忌1補，蒸2根，喝3飲”，護身防涼順利過秋

時間過得可真快啊，轉眼間霜降節氣就快要來臨了。眾所周知，每年國慶後，寒氣就蓄勢待發的準備從草地間冒出，隨之而來的就是氣溫下降，空氣乾燥。面對這個又冷又燥的農曆9月，當下我們除了要及時增添衣物來保暖外，還得在飲食上有相應的配合，這樣才能由內向外的讓身體處於最佳狀態。

食補方法有很多，不過大家在飲食過程中也要遵循老一輩留下來的飲食習俗，比如說：“忌1物，蒸2根，喝3飲”的食譜，只有應季而食，適時而食，有所忌諱，才能更好的度過秋天。若你不知道1物2根3飲分別指什麼的話，今天不妨跟著小編來學習一下。

“忌1補”

在民間素有秋季“貼秋膘”的說法，很多人也認為秋季是進補的最佳季節。其實這兩個說法並沒有什麼問題，不過有些人對進補的認識不足，當下會肆無忌憚吃一些大魚大肉來滋養身體，像這樣盲目食用反而會造成負擔。因為古人講究：“不時不食”，只有葷素搭配、稠稀搭配才能真正的進補。

“蒸2根”

蒸紅薯

農曆9月前後，正是紅薯收穫的時期。剛剛成熟上市的紅薯不僅價格便宜、個頭大、口感軟糯，而且其中所富含的膳食纖維、蛋白質等成分也是令人稱讚的。隨著冷空氣的來襲，若是遇到賣紅薯商家的不妨買一些回來用來蒸著吃，都能很好的預防天氣轉涼所帶來的不適。

蒸山藥

老一輩人都說入秋後要多吃一些白色的食物，來幫助身體緩解秋燥。不過在多種白色食物中，山藥作為“神仙之食”尤其適合深秋季節吃。雖然說剛剛出土的山藥看起來又髒又醜，但裡面所含有的成分可是令無數人驚歎的。山藥的吃法有很多，但削皮後蒸著吃不僅方便，而且還能嚐到原汁原味的口感和營養。

“喝3飲”

1、青馳菊茶

當秋意越來越濃時，也是菊花逐漸盛開的時候。菊花，作為一種觀賞花卉，不僅色澤金黃、香氣淡雅，而且裡面所含有的營養成分也是很豐富的。時值深秋，我們不防泡一杯菊花茶，在近距感受其香氣同時還有益身體，何樂而不為呢？不過，菊花品種之多，其中青馳菊則是優質的代表。

青馳菊，作為開封地區的名花，因朵型肥碩、花瓣緊緻、活性成分豐富等優勢早在北宋時期就被當做貢品專供皇帝飲用了。面對如此上乘的菊花，有一說一，自然離不開當地獨特的氣候特點、肥沃的土壤以及充足的黃河水源灌溉了。除此之外，茶農在培育時也付出了全部心血，堅持農家肥灌溉、不用除蟲劑的方式來加工，這使得培育好的菊花品種更加優良。

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2、蜂蜜水

秋季乾燥，當下我們的飲食習慣要圍繞著“潤燥”展開。在我國古代流傳著“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”的飲水方法。意思是指，每天早起空腹一杯淡鹽水，晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜，作為一種平價又滋補的食材，不僅口感甜絲絲的，而且其中所含有營養元素對我們而言也是不容小覷的。隨著燥氣的加重，建議大家每天都可以衝一杯50度的溫水，然後加入一勺蜂蜜攪拌飲用，堅持下去整個人狀態好了，乾燥也不見了。

2、蜂蜜水

進入秋天后，路邊攤販、商超裡隨處可見各種的新鮮食材，其中就有琳琅滿目的水果。在眾多應季水果中，山楂作為“潤燥果”深受各個年齡段人群的喜愛。不過，新鮮的山楂入口太酸了，那不妨將其曬乾入茶喝，在補水的同時還能應對因氣候條件帶來的不適現象。

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