立秋之後，多喝這種湯，補腎去燥氣，緩解失眠，少生病！

不知不覺已經立秋了，立秋就意味著進入秋天了，這時候就慢慢能夠感受到秋的涼意了，而且現在氣溫早晚溫差大，雖然白天和夏天一樣炎熱，但是到了晚上就比較涼爽了。雖然已經進入了秋天，但還會有一段時間的秋老虎出現。

處於兩季交替，所以這時候飲食上就要格外的注意，雖然說都有秋天要貼秋膘的飲食習慣，但是現在生活水平提高了，也沒有必要去大魚大肉的去貼秋膘，還是要注意平時飲食要葷素搭配的好。秋天天氣乾燥，人們往往容易出現咳嗽、氣喘的症狀。而且季節交替的時候，很容易患上感冒。

在秋天的時候，我們要適當的多喝一些湯，能夠達到養陰清熱，潤燥止渴的功效。這時候的瓜果蔬菜還比較多。現在正好是蓮子上市的季節，可以喝一些蓮子糖水。蓮子是一種養陰清熱，潤燥止渴的食材。蓮子中含有豐富的鈣，磷，鉀等微量元素。老人孩子都能吃，尤其是對於女孩來說，經常喝點蓮子羹，會起到補腎去躁氣的功效。它還能夠有效的緩解失眠症狀。

準備食材：新鮮蓮子， 冰糖

製作方法：

1、首先把新鮮的蓮子去掉蓮心，清洗乾淨，因為蓮子心兒它口感比較苦，所以一般在熬粥的時候都會去掉。也可以根據自己的口味，把蓮子皮給去掉。

2、將處理好的蓮子和冰糖一塊倒入盛有清水的鍋中，接下來就可以開始烹調了！

3、新鮮的蓮子非常容易熟，我們大火煮開之後再轉成小火煮30分鐘左右使冰糖完全融化。

4、之後就可以關火盛到碗裡了。如果喜歡喝冰鎮的，當然也可以放在冰箱裡冷藏之後再食用，這時候的口感會更佳。也可以根據自己的口味，在蓮子羹裡面加入適量的銀耳，百合幹，紅棗等一同熬。這樣熬出的銀耳蓮子羹會更營養。

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