豆腐是不能用水浸泡的！我教會你幾個小竅門，做的菜香濃可口

請多多關照，每日與你共享不同的食物，讓你的人生變得更美好！我已經很長時間沒有嘗過豆腐了，這次我用一種特殊的方式煮了一下，居然還挺好吃的，我家的小朋友們都喜歡，一口氣吃了三大盆，這才鬆開了！

說到豆腐，也叫豆腐，也叫豆腐，是把豆腐燒開後，在上面形成一層膠狀的東西。這是一種很有特色的傳統食物，它的味道很好，而且很有營養，所以很多人都喜歡在製作豆腐的時候，都會事先浸泡一下，我現在給你講的這個方法，就是在鍋裡放點油，這樣才能更美味！【準備材料】腐竹、豬肉、辣椒、大蒜、蔥花【做法與步驟】

1、將腐竹切片，不用浸泡。

2、鍋裡倒入油，燒到四五成的時候，將豆芽切好，然後用文火煎，直到起泡沫，變得金黃，然後用熱水浸泡10分鐘。

3、浸泡豆腐的時候，將豬肉剁碎，和我一樣是剁碎的，將肥肉剁碎，放在一邊，將瘦肉倒入盆中，加入少許的蠔油和醬油，攪拌均勻，醃上數分鐘。

4、把紅椒切片，把蒜剁成小塊，放點蔥花，和豬油拌勻。

5、將浸泡過的豆腐取出來，用小刀剁碎，放入少許的油，將豬肉放入其中炸至油份，再放入大蒜和辣椒醬，再放入少許辣椒醬，待炸至香味時，放入辣椒絲、臘腸和豆腐，翻炒2分鐘，加入適量鹽、雞精、生抽和少許水。

6、快煮好的時候，倒入蔥，倒入澱粉，倒入澱粉，倒入醬料，攪拌均勻即可。一份很有食慾的豆腐肉絲就出爐了，豆腐很有嚼頭，很有嚼頭，而且很有味道，比起用開水浸泡過的豆腐還要鮮美，既方便，也很有滋補。愛吃豆腐的人不妨嚐嚐，我叫潘哥，每日與大家共享美味和美味！