還在炸油條？教你做蜂蜜大麻花，外酥裡嫩，金黃誘人，超香甜

麻花是我們小時候愛吃的的一種小吃，香酥鬆軟，每次看見店裡有賣的都會買上一些。麻花是我國一種特色麵食小吃，外形呈鎖鏈形，還可以做成多種口味，比如說：芝麻味、豆沙的、蜂蜜等等。

今天給大家介紹的是蜂蜜大麻花，大多是以兩根面擰在一起，經過多次的扭轉製成。蜂蜜大麻花外面是金黃色、造型美觀、外酥裡嫩、口感香甜，讓很多人都愛不釋口。大家在家不僅可以自制油條，還可以自制麻花，做法也是非常的簡單。下面就是蜂蜜大麻花的詳細教程，趕快收藏吧！

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蜂蜜大麻花

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食材準備：高筋麵粉250克、牛奶80克、雞蛋1個、蜂蜜30克、白糖20克、鹽、玉米油、乾酵母。

做法步驟：

將準備好的高筋麵粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜、白糖、鹽、玉米油和乾酵母都放到麵包機中，揉出可以拉出厚膜的狀態的就可以了；也可以用揉的膜薄一點。將揉好的麵糰，取出來揉成圓形。

將揉好的麵糰蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方醒發至原來的2倍大。醒發好的麵糰用手戳個洞，不回縮即可。將麵糰取出來，放到案板上揉搓排氣。然後揉成長長的圓柱條，然後切成大小差不多的小劑子。

取其中一個小劑子，搓成又細又長的長條。從中間對摺，兩隻手拿著兩頭朝著相反的方向搓。提起兩端，長麵條會自動旋轉擰到一起，兩根麵條分開的那一款塞進另一端的對摺扣中捏緊，麻花胚就做好了。將所有的小劑子，都按照這樣的方法做成麻花胚，放到一旁醒發30—40分鐘。

鍋中倒入適量的植物油，燒至六七成熱，把發酵好的麻花胚放進去炸。全程都要開小火慢慢炸，然後用筷子頻繁翻個面，將兩面都炸成金黃色，然後撈出來控油即可。等到不熱的時候，就可以開始享用了。

金黃誘人的蜂蜜大麻花，你學會了嗎？趕快趁著假期做給家人吃吧，好吃吃不夠，家人愛吃。比起外面買的大麻花，乾淨又衛生，用料足，吃著更加的過癮。用普通的食材，做出最美味的餐食。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我！要是大家不知道每天吃什麼，歡迎關注我，每天給大家分享好吃的食物。每日更新文章，不見不散。