甜玉米馬蹄羹，搭配玉米作出的甜羹，既美味又有營養的枸杞！

由百家號作者《漁兒的美食小家》釋出

甜玉米馬蹄羹，搭配玉米作出的甜羹，既美味又有營養的枸杞！【椰蓉山藥青團】又到了每日分享美食的時候了，今天小編給大家帶來的是椰蓉，山藥青團，清明的時候，各地習俗都有，用糯米粉加上當地特有的野菜，做一個案例的名喚清創的原則，當成小事，又或是用來拜祖，廣東這邊除了用艾草之外，還會用到一種叫特殊的葉子做類似清談的吃法小吃。

這種有著特殊香味的野菜去風溼，霍血止痛，溼疹皮炎都有非常不錯的效果，春季時節，都愛加一點黑芝麻，做成甜的糊給小孩吃，用於解毒，接下來小編就給大家詳細介紹一下椰蓉山藥鍵盤的製作方法，首先我們需要食材主料雞矢藤200克山藥泥，一百克，糯米粉一百克，馬蹄粉10克，嗯，枸杞子十克，椰蓉20克，糖50個，所有食材準備好之後放在旁邊備用，山藥提前蒸熟，雞矢藤葉子加上1。5萬的水打製成醬狀，然後過濾取三勺左右的液汁在，加入馬蹄粉拌好待用。

餘下的雞矢藤葉子汁加入糖，小火煮融化，把調好的馬蹄粉漿倒入，銷煮沸，然後關火晾至溫溫的，把綠湖將一點點的加入到糯米粉中，一邊加一邊拌粉，直至揉成粉團，待用山藥按成泥，枸杞子用開水稍微洗一下就可以了，去一份山藥泥，中間放上枸杞子煲好，取一份粉團呀，開放上山藥泥包成，丸子狀。沸水放進鍋裡面，碟子塗上山茶油放上，做好的糰子，大火蒸十分鐘就可以，然後再放在椰蓉上面沾滿椰蓉，張號也用的盤子，上面點綴一顆枸杞子就可以享用了，這樣知道葉榮山要進團就已經制作完成了。

【甜玉米馬蹄羹】搭配玉米作出的甜羹，既美味又有營養的枸杞，顏色看上去也很誘人，這道湯羹是一道不錯的飯後甜品，製作起來也很簡單，等一下甜玉米馬蹄羹的製作方法，首先我們需要馬蹄六個，玉米粒50克，枸杞20粒，馬蹄粉適量，冰糖適量，是不是在準備好之後放在旁邊備用，然後我們媽媽提前洗乾淨，削去外皮，切成丁，備用，枸杞泡水，清洗乾淨，煮鍋中加水，將煮熟的玉米粒放入。

稍微煮五分鐘，放入切成丁的馬蹄冰糖少許，然後加入枸杞，打入蛋液，馬蹄粉用涼水卸開，邊攪拌鍋中湯水一邊，將其慢慢的倒入勾芡，等待再次煮開就可以了，這樣這等於馬蹄糕就已經制作完成了，用時非常少，而且非常的簡單，最後小編再給大家分享一下甜玉米馬蹄羹的製作小竅門，馬蹄煮的時間不宜太長，否則就沒有口感了，洗乾淨削皮的馬蹄要浸泡在鹽水中，以防氧化。最後小編再給大家分享一下馬蹄的營養價值。

馬蹄口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質，脂肪，住建委胡蘿蔔素，維生素b維生素c鐵，鈣磷和碳水化合物，可以生吃，也可以用來烹調，可抑制澱粉，還可以做中藥，預防急性傳染病的功能，它營養豐富，是一種不可多得的良用食物，可以預防流感，鮮馬蹄250克，甘蔗一根切成段，放入鍋裡煎，煮熟了開始吃，有清熱消炎，生津止渴之效，適用於發熱之後期的心煩口渴和低燒不退，可以預防流感。

還可以通腸利便馬蹄500克煮熟搗爛，加鹽，將豆粉即成丸子，油炸之後撈起生粉勾芡成滷，澆在丸子上面，為仙后可消食開胃，利腸通便。但是需要注意，馬蹄屬於寒性食材，因此脾胃虛寒的人以及血虛的人應該減少使用或者是不值，以b恩集體問題，因為馬蹄寒涼，所以對於月經期間的女性來說也應該少吃，以免造成月經不調的問題。而且馬蹄中含有較高的糖分，所以血糖高的人群以及糖尿病患者都不宜食用，馬蹄也不適合空腹食用，不然會起到保護的作用，反而會刺激胃部。

所以雖然馬蹄好吃，但也要注意，健康的吃法。好啦，今天的美食分享就到這裡就結束了，如果大家感興趣的話就可以跟著小編分享的做法一起來製作啦。非常感謝大家閱讀小編的美食文章。小編的這個號是專注於美食的分享做法和技巧。還有一些簡單的營養價值和禁忌。每天都會為大家更新。喜歡美食的朋友可以關注。小編的美食菜譜大家喜歡的話，可以收藏和分享，如果對文章有什麼不滿意的地方，或者要補充的地方。我們可以一起討論和學習。