清蒸魚以作為一道我們宴會上一道必備美食，介紹一下它是怎樣製作

魚肉是一種優質蛋白質，而且它裡面的脂肪含量也是非常的少，如果用清蒸的方法，可以將它的油質很好的分泌出來然後再集中在一批成表面，所以說我們吃清蒸魚的時候，如果是女生的話，為了怕胖，我們可以將皮去掉，然後吃裡面的肉就非常的完美了。

現在的養生專家都推薦用清蒸的方法做出來的菜，非常的而且，而且對損失顏料的營養以及它裡面富含的各種礦物質也是比較的少，所以說清蒸的話做出來的菜會非常的保持它的原味，所以說我們今天就來給你介紹一下清蒸魚是如何做的。

原料是非常的簡單，我們只要準備一條草魚，大小適中，然後準備一點蔥薑蒜蔥，可以多充，可以多準備一點，然後將的話能多一點的話就能去除它的腥味，同時提高它的鮮度。當然香菜，料酒，紅椒等也是必不可少的原料。接下來我們就可以動手製作了。我們先將魚的被正反兩面用刀給它切出一條條的口，這樣是為了讓真的時候味道更佳的容易散發出來。

北面與五刀，左右為最好如果劃得太多的話，到時候蒸出來的話一定會非常的繁華的，太少的話味道又不會太鹹，所以說選用的大小適中的魚，我們就將它花上五刀左右，兩面都要劃。接下來我們就將姜剁碎放在一小個容器裡面，加入一點水將他，但是水不要太多，就讓他儘量泡出姜的味道就行了，然後將紅椒剁碎。然後我們就將紅椒，香菜，以及剛剛弄好的那個香水一起將水的話撒在魚的身上，香菜和紅椒等和料酒全部塞到魚的肚子裡面。

然後就可以上蒸鍋了，蒸上大約15預計情況，依據情況看您也可以嘗一下它是否熟了，大概15分鐘左右。然後我們就可以將它取出中，放入盤再再切再切一些薑絲，儘可能的細，越細然後，然後給它撒在魚的上面，也可以加一點紅椒作為點綴。接下來也是最重要的一步，我們起鍋燒油，要將有一支一定要燒製十成熟。

油溫儘可能的讓他搞，因為高溫下去的話，會將殭屍的限度，儘可能的領導魚的表面，所以說這樣也是為了提一兩千多，然後將燒好的油澆在一個上面然後我們就可以準備盤子開吃了。雖然我講的可能有點複雜，但是隻要你根據這個過程，慢慢的來做，然後你就可以盡情的享用這道清蒸魚美食了。