大熱天，沒胃口，又懶得做飯？土豆和清蒸桂花

大熱天，沒胃口，又懶得做飯？土豆和清蒸桂花，很快滿足了他們的食慾。

天氣變熱後，很多人的胃口也會發生變化，他們不喜歡太油膩的食物，如果吃太多油膩的食物，很容易發火發胖。就像我的最喜歡或下飯菜，他不僅開胃，而且很容易學習。推薦的是香腸，還有土豆。這兩種食物一般不會出現在一道菜中，但可以做成夏天的主菜，香腸不需要油炸或加油，只需蒸熟，更清爽不油膩，更適合夏天。

香菇土豆香腸

【配料】蘑菇、香腸、土豆、紅辣椒、蔥、鹽

【生產步驟】

1、一般都是先把上面提到的所有食材都買下來，這樣你做飯的時候會更舒服。如果你沒有任何食材，你做飯的時候會很匆忙。

2、香腸應該分兩部分準備，把準備好香腸切成片，切好的香腸應反覆用水沖洗，然後排幹備用。

3、準備一些乾燥的紅辣椒，如果你喜歡辣的食物，你可以多準備一些，洗完後，切成小圈，放在盤子上備用。

4、準備一個大點的土豆，洗淨後，去皮，把土豆切成兩半。把切好的土豆切成片，兩片一套。不要每兩個土豆都切一個，所以這是一個艱難的工作。

5、每組薯片中間夾一根香腸，所有的配料都是按這個方法做的，其實，香腸是放在薯片中間的，放盤子的時候會更漂亮。

6、此時，在鍋內加入適量的水，然後將鍋蓋蓋起來直接加入水煮開。當開水擺盤時，擺盤也是比較精細的工作。

7、把夾在三明治裡的土豆香腸放在盤子中間，這樣看起來像是在開花，如果有更多的香腸，你可以在薯片里加兩條香腸。

8、在盤子中間，可以加入切好的辣椒圈、蔥，再撒上適量的鹽，但鹽不能加多，因為香腸本身有一定的鹹味，如果鹽再放太鹹。

9、等到水煮開在鍋裡，把菜裡的配料放在蒸煮中，大約15到20分鐘，在蒸出鍋之前撒上一點蔥、胡椒和鹽，這樣就可以熄火了。

［烹飪貼士］

1、香腸也是一種鹹味食品，他是用鹽醃製的，所以與鹹作比較，因此鹽不能是加多，否則太鹹。

2、如果喜歡吃辣的，可以多加些胡椒粉，如果吃不到辣，可以少加一些，但有些辛辣的味道會更開胃。

［撰稿人］貪心小白兔