這種廣東街邊傳統小吃，幾乎絕跡，它承載著廣東80後童年的記憶

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今天在廣東茂名的大街上閒逛，走到茂名的一條臨時美食街上，發現了很多廣東80後童年最愛的小吃，

缽仔糕。

缽仔糕在2000出頭的時候在廣東地區特別火，它以爽滑可口、口味豐富著稱

。當時很多小學初中的學校門口，經常會有一些流動攤販推著小推車專門賣缽仔糕，每當下課的時候，小推車都會被圍得水洩不通。

缽仔糕在當年的物價來說不算便宜，但是很多當時家裡經濟條件好的同學，都會左右手拿著好幾個。

因為廣東的80後甚至一些90後，大部分都是看香港的電影和電視劇長大，深受香港影視文化的薰陶，所以缽仔糕當年在廣東地區的流行，很多都是透過電影或者電視劇的裡面的情節影響，當時覺得只要身上有東西和香港電影裡對得上的，都是很值得炫耀的。

最終讓缽仔糕徹底走紅的，是93年的一部香港的經典愛情電影，《新不了情》。

其實缽仔糕可以根據製作材料簡單分為兩個型別：

分別是木薯粉做的老式缽仔糕，以及粘米粉做的水晶缽仔糕。

缽仔糕的吃法很簡單，不需要加任何的配料，用勺子或者其他類似的器具將其從小碟或者小碗裡挖出來，然後用長竹籤插上去就可以拿起來就可以直接邊走邊吃了。

可惜今天在美食廣場上面吃到的，是現在主流的水晶缽仔糕，個人感覺童年吃到老式缽仔糕的口感更好。

畢竟，童年的永遠是最美好的。

那麼，你來過廣東旅遊嗎？你知道廣東有哪些傳統小吃嗎？你覺得廣東傳統小吃的味道如何？你聽說過廣東傳統小吃缽仔糕嗎？如果有機會來到廣東旅遊的話，你會特意去嘗試一下缽仔糕嗎？歡迎大家留言評論！

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