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這7種老式糕點,滿滿是回憶,大家吃過幾款呢?
由 美食小佳人 發表于 美食2023-01-24
簡介在看古裝電視劇的時候,總是會被那些大戶人家桌面上的糕點所吸引,一款款精緻的形式各樣的點心,搭配上茶,看著風景聊著天,真是讓人嚮往呢~我們國家的傳統點心非常的多,現在也逐漸的走出了國門,很多外國的朋友吃到之後,都是難以忘記的
長圓柱形的酥叫什麼名字
在看古裝電視劇的時候,總是會被那些大戶人家桌面上的糕點所吸引,一款款精緻的形式各樣的點心,搭配上茶,看著風景聊著天,真是讓人嚮往呢
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我們國家的傳統點心非常的多,現在也逐漸的走出了國門,很多外國的朋友吃到之後,都是難以忘記的。那小編來給大家介紹一些老式糕點吧,看看有你熟悉的不!
1。
綠豆糕
在很多的糕點鋪子裡面都能有綠豆糕的存在,而且現在的版本也越來越多了。改良的無蔗糖、半糖、無油無糖等等等。老式糕點也與時俱進了起來,食材、味道也越來越健康了。質地細膩,一抿即化,入口順滑甜美
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2。
米果
這個大家有沒有印象啊,以前的時候這個東西只能在逢年過節的時候看到,要是出去走親戚的話就得拿上幾包作為拜年禮。現在的話拜年禮五花八門的,也越來越精緻。米果也不再只有特殊節日才有了,平常想吃的話就可以買到,很方便的。
3。
桂花糕
香氣四溢、鬆軟又有嚼勁的桂花糕,是用米粉和桂花、糖等材料上鍋蒸熟的。好吃不上火的,剛好現在是桂花盛開的季節,如果感興趣想嘗試的小夥伴們可以去採摘一點桂花自己製作哦
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4。
桃酥
吃完之後滿地都是餅渣,吃桃酥一定得輕拿輕放,並且拿著碗接著。桃酥的吃法有很多,比方說捏碎泡牛奶、捏碎放在燒烤料裡面增香、拌酸奶也是一絕。
5。
蜜三刀
小時候有沒有一個三輪車上面是透明的,上面全是這種傳統的酥糕、沿街叫賣。要是看見有蜜蜂跟著的話,這個車上面就肯定有蜜三刀。蜜三刀它的名字其實很清楚的,就是蜜果上面劃了三刀,吃起來糖蜜拉絲、香甜軟糯。
6。
雞蛋糕
沒有加入一滴水,全蛋製作,這個可是雞蛋糕的廣告詞呢。以前趕集的時候就有一個攤位上專門賣這個,從老遠就能聞到這個的香味,全是雞蛋和麵,吃上一口蛋香濃郁,口感紮實。
7。
麻花
麻花有軟麻花也有硬麻花,有加酥面的也有純的,但是不管是哪一種都很好吃。麻花不僅會當成小零食吃,還會在麻辣燙裡、小面裡、火鍋里加上一些麻花,看起來可能會有些奇怪但是卻非常的好吃,把菜品提升了一個層次。
以前這種老式糕點都是用油紙包住,再用毛筆字寫上糕點名字的,小的時候還會把糕點上的字帖收集起來,因為上面的字跡都非常的好看。但是現在的包裝就沒有以前的那種味道了。
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要是感興趣的話可以去了解一下的哈
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說完了,有沒有小夥伴全吃過的啊?當然傳統的糕點肯定不止這些的,大家如果有吃到什麼好吃的也可以在評論區發言的
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