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江南最接近“天堂”的地方,不是蘇杭,是這座仙氣飄飄的小縣城!
由 遊俠客官方賬號 發表于 美食2023-01-23
簡介攝影@遊俠宿海03.皤(pó)灘古鎮江浙古鹽道的重要地標古色古香的皤灘古鎮源起唐宋、盛於明清水埠遍地,因鹽而盛極千年舊時這裡是永安溪沿岸頗為風光的商埠攝影@遊俠LuxiangZhu東海的鹽曬成商船浩浩蕩蕩運送至此再肩挑背扛,透過蒼嶺古道
楊梅蝦球是哪裡名菜
“上有天堂,下有蘇杭”
但江南最接近“天堂”的地方
卻不是蘇杭,而是
浙江這座小縣城
攝影@遊俠阿拖施曉君
這裡曾是
江浙古鹽道的重要地標
有古色古香的千年商埠古鎮
當鋪、錢莊、賭坊
春花院、茶樓酒肆
一應俱全
攝影@遊俠LuxiangZhu
被譽為
“江南香格里拉”
的古村落
在這裡美成遺世獨立的桃花源
攝影@遊俠宿海
有
中國水質最好的溯溪路線
以及被稱作
“浙江仙本那”
的絕美隱世地
攝影@小紅書-Eightee
詩仙李白做夢都能來到這裡
寫下《夢遊天姥吟留別》
不輸武功山的雲海、比張家界刺激的懸空棧道
還有一片隱秘的水杉林
攝影@遊俠粥粥
《舌尖3》中
這裡的土菜
帶著濃濃的鄉愁刺激著我們的味蕾
老酒燉雞子、黃精豬腳、魚腥草臘肉
採荷蓮子、艾葉豆腐
……
還原著食物本真的味道
攝影@小紅書-Coco靚靚
當然,還有一到6月
就讓全國人民流口水的果子
這就是
中國最仙的小縣城
一個沒有結界的
神仙之地
台州·仙居
攝影@遊俠阿拖施曉君
杭州出發,高鐵2h直達
自駕也只需要3h左右
夏日炎炎,來這裡住上幾日
過一過神仙的日子吧!
/世界楊梅在中國
中國楊梅看仙居/
楊梅季來了
在長三角,有句話這麼說
“在江浙滬混的好不好
就看這個季節
有沒有人送你仙居楊梅了”
還有句話這麼說
“世界楊梅在中國,中國楊梅在浙江
浙江楊梅,數仙居”
楊梅雖多,但不是所有的楊梅
都叫仙居楊梅
仙居被稱為”中國楊梅之鄉”
種楊梅已經有
1000多年曆史了
種植總面積
13.8萬
畝,年產量近
10萬噸
每年到了6月
仙居連空氣中彷彿都飄著楊梅的味道
漫山遍野都長滿了紅紅的果子
最大的重量甚至有
54g
!
攝影@遊俠漢堡
仙居的楊梅品種繁多
如東魁、荸薺、烏梅、糖霜
……
而“楊梅之王”東魁楊梅
汁多肉厚,果實大如乒乓
可食率達到94。87%,含糖量10。5%
肉多、核小、甜度高、風味足
攝影@小紅書-是小蔣的楊梅吖
為什麼仙居楊梅名揚四海?
因為
楊梅喜歡的生長環境
在仙居每條都是頂配
北緯29°溫潤的亞熱帶季風氣候
酸鹼度適中的
江南丘陵紅土地
山好、水好、空氣乾淨、土地無汙染
……
攝影@遊俠阿拖施曉君
它們共同孕育了卓越的仙居楊梅
怪不得仙居楊梅名揚四方
才有名言曰
“日啖楊梅三百顆,不辭長做仙居人”呀!
/神山秀水居,煙霞第一城/
去過仙居,你就會發現
這個名字起的是真絕!
仙居縣80。6%是丘陵山地
森林覆蓋率高達77。9%
攝影@遊俠阿拖施曉君
“八山一水一分田”
錯落的山間盆地
迎面遇上南來的海洋水汽
煙波浩蕩,仙氣飄渺
難怪李白能寫下這樣的詩句
“太白夢遊處,煙霞第一城”
01.
神仙居
/一座流紋岩天然博物館/
神仙居是古代名山
北魏時稱“韋羌山、王姥山
”
南宋時又名天姥山
南宋《嘉定赤城志》載
“王姥山在仙居縣界
亦名天姥山,相傳古仙人所居”
攝影@遊俠未央旅行日記
也是李白《夢遊天姥吟留別》中
夢遊至此的
天姥山
(此處名稱一直有歧義,百度百科也顯示兩個天姥山)
位於
仙居縣白塔鎮
的神仙居
究竟是怎樣一個地方
連神仙都流連、久居於此?
攝影@遊俠未央旅行日記
這裡地質構造獨特
是
世界上最大的火山流紋岩地貌叢集
奇峰險崖、絕壁天坑
攝影@遊俠阿拖施曉君
一山一水、一崖一洞
一石一峰,都能自成一格
讓人不由感嘆大自然的鬼斧神工
攝影@遊俠阿拖施曉君
02.
公盂村
/豁然開朗的桃花源/
公盂村,在很長一段時間裡
都默默地躲在仙居連綿的群山深處
海拔600米,分為上平村和下平村
它
遠離塵世,保留了原始的模樣
被稱作“華東香格里拉”
攝影@遊俠宿海
田野、溪流、果樹、竹林
被群山環繞的村子裡
牛羊雞鴨
悠閒地在各處吃草
這座深藏於仙居山中的避世小村
像極了世外桃源的樣子
攝影@遊俠宿海
這裡的
梯田四季景緻不同
秋天一到,金黃的梯田
層層疊疊
而清晨在雲海籠罩下
整個公盂村就像仙宮一般
攝影@遊俠宿海
公盂村有
火山熔岩地貌形成的石柱
四面被1000米以上的奇峰環繞
夏季蔥蔥郁郁,晚上滿天繁星閃爍
1000米的海拔、無汙染的環境
在公盂村,肉眼可以直接看見銀河!
攝影@遊俠宿海
03.
皤(pó)灘古鎮
/江浙古鹽道的重要地標/
古色古香的皤灘古鎮
源起唐宋、盛於明清
水埠遍地,
因鹽而盛極千年
舊時這裡是
永安溪沿岸頗為風光的商埠
攝影@遊俠LuxiangZhu
東海的鹽曬成
商船浩浩蕩蕩運送至此
再肩挑背扛,
透過蒼嶺古道
運往浙西以及中國內陸
可以說是江浙古鹽道的重要地標了
攝影@遊俠LuxiangZhu
皤灘古鎮以精巧的古建築和
非物質文化遺產無骨花燈
吸引著人們
鎮上有個
無骨花燈博物館
,非常有觀賞性
攝影@遊俠LuxiangZhu
千年過去,這裡仍儲存著
三華里長鵝卵石鋪成的
九曲龍形古街
街邊唐、宋、元、明、清、民國
遺留下來的民宅故居氣勢宏偉
攝影@遊俠LuxiangZhu
04.
麗人谷
/中國水質最好的溯溪路線/
麗人谷
在仙居縣田市鎮李宅港上游
仙居和永嘉交界處的群山懷抱中
是中國水質最好的溯溪路線
“遊過麗人谷
你就懂得了什麼叫江南”
峽谷6公里左右,不長
但水質至純,渴了掬一捧一飲而盡
甘甜而清涼,從口腔直透到心裡
6-8月是最佳溯溪時間
不妨帶上全家人來此一遊!
/6月的台州,仙居最好吃/
先是鼎鼎大名的
仙居八大碗
藍采和敲敲肉、紅燒魚
何仙姑扁豆、曹國舅泡藤、炒野菜
……
集齊一桌精華
可以說是“八仙過海,各顯神通”
了
攝影@小紅書-Coco靚靚
除了這些,仙居自帶仙氣的日常
又醞釀了何種的美味呢?
01.
神仙雞
仙居的神仙雞
應該是
仙居特色美食必吃榜第一
了
生活在仙居的神仙雞
肉質也更有“神仙般的風味”
攝影@小紅書-一顆肉圓子_
雞肉非常入味且嫩滑
色亮香醇、軟爛脫骨
雞皮也好好吃!
傳說朱元璋
嘗過仙居雞湯後讚不絕口
還將其列為貢品!
02.
永安溪魚
小溪魚也是來仙居必吃!
仙居水好,所以小溪魚一定不能錯過
肉質緊實,湯汁很下飯
味道超級鮮美
關鍵是沒有腥味!
因為討厭腥味而不吃魚的朋友們可以衝了!
攝影@小紅書-一顆肉圓子_
03.
仙居麥臉
仙居麥臉,是
當地特色主食
口感像煎過的奶香麵包
外皮酥脆、內裡柔軟
攝影@小紅書-一顆肉圓子_
吃起來香香甜甜,配上下飯菜
兩個人也能幹掉兩份
好吃,還要趁熱吃!
04.
楊梅蝦球/仔排
在仙居,除了吃新鮮楊梅
那一定少不了楊梅做的菜
由於楊梅儲存時間較短
楊梅酒、楊梅仔排、楊梅蝦球
……
攝影@小紅書-一顆肉圓子_
楊梅的酸甜,解了肉的膩味
一口一口停不下來
仙居的楊梅衍生美食由此出道
再來一口楊梅酒,美哉!
除了這些,仙居還有
仙居溪螺、橫溪南糕、望潮鹹菜、麥餅
等等
非常值得一試的美味!
編輯@丁丁