培養竹蓀的關鍵是溼度控制還是注意施肥

培養竹蓀的關鍵是溼度控制。

竹蓀是典型的中溫型菌類。菌絲的生長溫度為4～28℃，最適溫度為20～23℃。低於16℃或高於36℃，生長緩慢。子實體形成溫度為17～29℃，以20～24℃為宜，最適溫度為22℃。高於28℃，生長緩慢，生長勢弱。35℃以上，停止生長。低於15℃，發育減慢，菌球萎縮或出現畸形。

這裡所指的溫度，是菌絲和子實體生長所處的環境溫度，即培養基所處的地下5～20釐米深和子實體分化的地下1～30釐米深的溫度。因為同一時間地表和地下的溫度有較大差異，一般情況下，地表的溫度高於地下溫度，離地表越深，溫度越低。栽培時要注意此點。

竹蓀栽培種植的方法

竹林中人工栽培竹蓀

在出竹蓀的季節，選擇個體大。孢子成熟開始自溶的竹蓀，用清水洗下孢子，製成懸浮液，噴灑於不長竹蓀的竹林內。在竹林環境不受外界干擾和破壞的情況下，使用這種方法栽培竹蓀。

室外畦栽竹蓀

選擇背風陰涼空地作菌床種植竹蓀，挖10~15釐米深、100釐米寬的畦。備好腐爛了的竹根、竹鞭、竹簧、屑、竹葉、樹葉等培養料，在春秋兩季播種。

段木栽培竹蓀

竹蓀種植場地選擇在竹木混交林地。段木直徑為10~15釐米的麻櫟、青岡櫟、楓樹等，砍倒半個月後截枝，再鋸成50釐米長的段術，傷口用5%的石灰水塗抹，按常規打孔、接種、蓋樹皮，然後埋人土中。

竹蓀介紹

又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮。

竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀。