蒸饅頭時，別隻會用酵母發麵了，試試它，8分鐘發滿盆，長見識了

蒸饅頭時，別隻會用酵母發麵了，試試它，8分鐘發滿盆，長見識了！

饅頭是我們少不了的一種食物？我們都知道饅頭的味道也是非常的平淡。但是生活中真是不能沒有饅頭。特別是我們北方人，都非常喜歡吃饅頭，冬天的時候吃上一碗燉菜，再配上饅頭吃，非常的美味，特別是剛出鍋的饅頭，加上辣椒非常的美味，不知道大家有沒有吃過這種饅頭。

小時候，家長們在蒸饅頭的時候，基本上都是用面渣頭來發面的，隨著社會不斷的發展，基本上都是用酵母來發面，我們都知道用酵母來發面不僅快，而且非常的方便，但是你們有沒有覺得，用酵母發出來的饅頭。味道根本就不好吃，而且我們吃的時候也是有種怪怪的味道。

其實我們今天說的也是跟饅頭有關，就是我們在蒸饅頭的時候，別隻會用酵母來發面了，我們可以試一下它，八分鐘就能發滿盆，看完後，真的是長見識了。那就是用米酒和啤酒來發面，做出來的饅頭也是非常的好吃，更是白，我們一起來看一下，用米酒和啤酒是怎樣來發面的吧！

我們準備的食材就是麵粉，米酒，啤酒和白糖，將麵粉倒入盆中，然後，將冰糖用溫水來融化，倒入麵粉中，然後再加入啤酒和米酒，攪拌均勻之後揉成麵糰了，加上保鮮膜之後放入暖氣旁邊。8分鐘就可以發麵一整盆了。最後就按照我們平常在家的蒸發蒸饅頭就可以了。

因為白糖，啤酒和米酒，裡面都含有發酵的作用，如果三者加起來的話，更能促進快速的發酵。所以

蒸饅頭時，別隻會用酵母發麵了，試試啤酒和米酒，8分鐘發滿盆，長見識了！

你們喜歡吃饅頭嗎？你們再蒸饅頭的時候，是如何發麵的呢？