山東4大“尷尬酒”，過去口碑不輸一品景芝，如今當地人都不喝

山東酒文化源遠流長

，而“禮儀之邦”的美譽也與他們的酒文化緊密相連，去到山東喝酒你就會發現，山東人雖然能喝，在酒桌上也盡顯豪邁，但是豪邁之餘也不失儒雅。

說到酒文化就不得不提山東的白酒，數十年來，山東的白酒產量雖然不是最高的

，但是白酒銷量卻始終位居榜首

，可見，山東人對白酒有多麼“執著”。

如今的山東白酒品牌中，

最能代表魯酒的就是一品景芝

，不僅在當地有著很高的口碑，在外省也是無人不知，無人不曉的存在。

也正是因為一品景芝如今的風頭太盛，導致很多人以為山東好酒只有一品景芝一家，實際上卻並非如此，

山東好酒可謂是遍地開花。

90年代之前，

魯酒在我國的白酒行業中有著很重要的地位，是它掀起了廣告酒的浪潮，帶動了各地酒企的發展，而山東也滋生了不少家喻戶曉的白酒品牌。

但是到了90年代末期，

廣告酒也讓白酒行業的競爭格外激烈，與此同時，秦池酒外購基酒勾兌事件以及山西假酒案也讓整個白酒行業深陷困境，於是，山東眾多白酒品牌走向沒落。

所以，山東好酒並不少，

尤其是下面這4款，曾經也是家喻戶曉的品牌，昔日的口碑更是直逼一品景芝，可惜如今只有當地人還在喝了，看看你還記得嗎？

【1】雲門陳釀

雲門陳釀是山東的一款醬香型白酒，也是魯酒中比較具有代表性意義的白酒品牌之一，如今的它在外省幾乎沒有什麼知名度，但是它也曾經發展的風光無限。

和大多數優質醬香酒一樣，雲門陳釀在釀製的時候就有著嚴格的品質把控，原料採用的是優質的高粱以及小麥，

工藝源自茅臺酒廠，但又結合了當地的釀酒環境以及釀酒技術。

至於酒質，從當地人對它的無數好評中就能看得出來，並且它還曾經跟茅臺酒一起制定醬香酒的標準，但可惜的是，魯酒整體沒落之後，其廠家在推廣上併為下功夫，所以走不出省。

【2】景陽岡酒

景陽岡人人皆知，但是景陽岡酒興許就只有山東人知道了，它的釀造歷史還算長久，在1975年的時候就已經面世，並且成績還不錯。

這款酒在當地受歡迎有兩個原因，

一是因為它不俗的酒質

，純正的濃香口感令人回味，二是因為這款酒自面世以來就

走親民路線

，憑藉著這兩點它才能廣受當地人的好評。

到現在，外省幾乎沒有人知道這麼一款酒，就連在省內都是老一輩酒民還記得它，但總的來說，景陽岡酒的品質還是毋庸置疑的。

【3】蘭陵酒

說到蘭陵二字，很多人會想到名流千古的蘭陵王，實際上，這款酒的歷史也很悠久，並且它的名字也正是為了紀念蘭陵王而來。

在外省很少有人知道這款酒，但是它在山東省內是很受歡迎的，以高粱，大米，糯米和小麥4種糧食為原料，採用

老五甑古法工藝釀製而成

，酒質在當地好受好評。

它是一款純正的濃香型白酒，有著明顯突出的窖香和陳香，但也同樣因為市場影響，再加上自身也不重視推廣，所以到現在也只有當地人還在喝了。

【4】王紹彬酒

這是一款醬香型白酒，和雲門陳釀有些相似，它的原料也是優質高粱以及小麥，工藝也源自於茅臺酒廠，特殊的是，此酒的釀造人還是茅臺酒廠首位廠長的後人。

同樣是一年的時間，期間

兩次的投料，九次的蒸煮，八次的發酵，七次的取酒

，釀成之後的新酒也經過了至少

6年的窖藏，

因此，王紹彬酒也曾經憑藉著不俗的酒質廣受好評。

但是，其廠家一直以來都只專注於做好品質，對打造品牌知名度併為重視，而如今本就是資訊化時代，沒有知名度的它至今也沒能走出當地。