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多地氣溫驟降,請收好這份防寒養生指南

由 保健時報社 發表于 美食2023-01-18

簡介氣溫驟降飲食要溫補,起居需防寒中醫認為,冬季飲食應遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”的原則

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多地氣溫驟降,請收好這份防寒養生指南

氣溫驟降,需溫補防寒

本報記者 燕聲

多地氣溫驟降,請收好這份防寒養生指南

《群芳譜》有言:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪後氣溫驟降,寒潮活躍,降水漸增,萬物封藏。此時宜以溫補防寒為基本原則,同時注意化痰祛瘀、驅毒清火。

氣溫驟降

飲食要溫補,起居需防寒

中醫認為,冬季飲食應遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”的原則。黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院治未病中心客蕊提醒,可適當多吃一些溫性食物和益腎之品,以滋陰潛陽,如腰果、山藥、核桃等;多食黑木耳、黑芝麻、黑豆等黑色食物,在補腎氣的同時可抵抗寒冷。還可多吃獼猴桃、牡蠣、橘子、大豆和深綠色蔬菜,這些富含葉酸的食物有助於抵抗抑鬱症。此外,切記少吃冷食,不喝咖啡、烈酒,不抽菸及不吃太辣、大魚大肉等食物,這些食物會助體內之火,熱、油膩的補品也應儘量避免。

另外,《內經》有云:“冬三月,早臥晚起,必待日光。”故老人早晨健身不宜過早,應該等到日出以後,以免受寒而誘發疾病。

脾胃較弱

化痰濁,祛瘀血

中醫認為“脾為生痰之源”。小雪後天氣寒冷,脾胃功能減弱,易生痰濁,因此冬季不僅要注意溫補,還要顧護脾氣以化痰濁。全國名中醫賈英傑介紹,古人說:“凡人身上中下有塊者,多是痰。”另外,瘀血阻塞經脈日久也易生成腫塊。冬季寒氣容易凝結於經脈加劇氣血執行不暢而致瘀血產生或加重,因此冬季應注意適度運動,吃要七分飽,動要微汗出,使氣血暢達。

有大便黏滯不成形,舌體胖大有齒痕,舌苔白膩或黃膩等表現的人多為痰溼體質,可以在飲食之中適量加入白朮、茯苓、生薏米、陳皮等,以健脾化痰、淡滲利溼;如出現指甲青紫、舌有瘀斑、舌下靜脈粗大等症狀的人多為瘀血體質,可以飲食中加少量桃仁、生山楂等以行氣活血。

容易上火

少食燒烤,多吃蔬菜

冬季雖然寒冷,但北方地區由於供暖常室內溫度較高,要當心熱毒鬱積。如見目赤腫痛、口舌生瘡、咽喉腫痛、小便發黃、大便秘結、舌苔黃厚或黃膩等“上火”症狀應及時對症治療,同時要注意此時即使有鬱熱,也不可過用寒涼的食物或藥物,而應遵守“秋冬養陰”的原則,可用鮮白茅根、鮮蘆根、生地等,以免損傷人體正氣。

賈英傑建議平時要養成規律排便的良好習慣,以利於身體毒邪的排出。在飲食上不可過度貪戀燒烤、油炸食品,可以適當多吃些薺菜、南瓜、白蘿蔔、百合等蔬菜,甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋果、甜橙、荸薺等水果,在補充營養驅邪毒的同時養陰而清鬱火。

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文中圖片來自網路

編輯 || 燕聲 萬濤

值班主任 || 範宏博

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Tags:化痰食物飲食冬季防寒