紅豆薏苡仁，為何越喝越“溼”？

每個養生人對抗溼氣，都繞不過一碗紅豆

薏苡仁

。

但為何有的人越喝越迷糊呢？

因為這個食療方只適用於體內有溼熱的人；如果是氣虛、陽虛的人，就不適合用這個方子，更不能長時間吃，否則神疲乏力的不適症狀會加重。

怎樣判斷自己是什麼體質，可參考下方小程式哦。

同為“祛溼”，卻有別

脾胃功能失調，是導致“疰夏”的主要原因。

脾主運化，脾虛會導致溼氣積聚在體內，引發多種疾病。

而溼氣又因其性質重濁而黏膩，阻滯脾的氣機，妨礙脾的運化，形成惡性迴圈。

因此，夏季“祛溼”的確能起到養護脾胃，預防或改善“疰夏”症狀的作用。

但需注意，“祛溼”是一個總原則，因溼氣導致的脾胃功能失調卻有著不同型別——

二者雖都需要“祛溼”，卻不能混為一談。

由此可見，“健脾祛溼防疰夏”並不意味著千篇一律、萬人一方。

中醫講究辨證施治，不管是健脾利溼還是清熱祛溼，都要看個人的體質、症狀，針對病因及型別進行治療或調理。

廣為流行的“紅豆薏苡仁粥”確有一定的祛溼功效，也是流傳最廣的祛溼食療方。

但這個食療方只適用於體內有溼熱的人；如果是氣虛、陽虛的人，就不適合用這個方子，更不能長時間吃，否則神疲乏力的不適症狀會加重。

要想“祛溼”，須做到三個“對”

想透過食療方達到“祛溼”效果的人，一定要掌握三個“對”。

一是食材對

就以紅豆薏苡仁粥為例，這道祛溼食療方中的紅豆，指的是赤小豆，跟真正的紅豆還是有所區別的——紅豆養心，赤小豆祛溼。

從外形上來看，紅豆偏圓，個頭較大；赤小豆較細長，個頭稍小。若是食材不對，吃了“秘方”也往往沒有療效。

紅豆偏圓，個頭較大

赤小豆較細長，個頭稍小

二是分量對

中醫的食療方，也講究材料及其分量的搭配，以達到相輔相成的效果。“隨便抓兩把”的方式，不僅可能得不到應有的效果，甚至可能出現反效果。

三是時間對

食療方食用的時間長短都是有講究的，即使是體質適合的人，也不能長期大量食用，症狀改善或消失後，就應減量或停止食用，否則可能“過猶不及”。

要準確掌握這三個“對”，都需要醫生的指導，因此，建議大家在使用前先找醫生辨體質，再經醫生的指導來選擇合適的祛溼方法。

作者：謝吟靈 上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院老年病科副主任醫師、副教授

【本文首發：家庭用藥雜誌】