上海這家27年老店，老木子雞1天能賣600只，人氣口碑卻大不如從前

雖然麥當勞肯德基的炸雞在國內很流行，但是其實炸雞有很多，韓式泰式日式還有我們的中式炸雞，每個地方都有自己的特色炸雞，而老木子雞就是在江蘇上海一帶比較流行的一種炸雞。老木子雞據說起源於上海，在8090後小時候非常流行，有點像街邊版的肯德基，用高壓鍋來炸雞，做出來的雞肉雞皮酥脆雞肉香嫩，是不可多得的街邊美味，經常在學校門口可以吃到美味的老木子雞。為什麼叫做老木子雞呢？原來的木子雞是一位姓李的上海人自創，所以把他的姓“老李”寫作老木子，這樣而來，炸雞的蒜味很濃香飄十里，但是隨著其他炸雞的湧入，老木子雞如今已經漸漸式微，甚至幾乎絕跡，如今還能吃到小時候的味道，實屬難得。

在虹口區有一家王二甩老木子雞，他們家就一直堅持以前的味道，據說這家店已經開了27年，味道不錯，深受附近居民的喜歡，有一段時間因為情懷的關係，還有網路的推動，甚至成為了網紅，一天600只不夠賣，但是他們家在當紅的時候不僅擴大了店面，而且還擴張了經營範圍，做起了土菜館，雖然老闆沒有開分店，但是他的親戚們眼紅他的生意火爆，在其他地方開了不少的分店，而在味道上沒有把控到位，導致如今的生意雖然還是很火爆，但是人氣口碑卻大不如從前。不過如果你想要品嚐最正宗的老木子雞，那還是非他們家莫屬。

王二甩老木子雞以前在菜市場，是今年因為菜市場改建才搬到現在的位置，旁邊的土菜館和老木子雞招牌是連在一起，綠底白字很醒目，下面還寫著“這是小時候的味道”，隔老遠就能看到。店裡除了老木子雞還有片皮烤鴨，老木子雞有整雞雞腿和豬排骨，價格沒怎麼變動，在三十元左右，現做現賣，熱騰騰的入口口感剛好，配上辣醬油吃起來還是很香甜。

他們家的炸雞腿最受歡迎，是來店必買，肉質緊實，雖然不算嫩，汁水也沒那麼多，但是很香有嚼勁，咬起來越吃越香，如果來一瓶啤酒或者可樂配著吃，堪稱絕配。單吃有點鹹度，但是味道剛剛好，皮薄肉嫩，而且個頭很大，比德克士的大雞腿還大，喜歡吃肉的可以讓服務員不要切，整隻拿著手啃著吃，真的太過癮了。當然也可以切好然後找服務員拿一雙筷子就在路邊吃，也別有一番滋味哦。

上海本地人證實這家店確實開了很多年，過年那段時間非常火爆，排隊一兩個小時很正常，現在雖然沒那麼高人氣，但是本地人還是隔三差五要來吃上一個炸雞腿，不知道你喜歡他們家的味道嗎？