鵪鶉蛋這樣燉一燉眼睛變明亮，嘴巴不臭美容養顏顯年輕

鵪鶉蛋大家應該都不陌生，它是人們吃的最好的滋補食品之一，營養價值比雞蛋都要高很多，被稱為動物中的小人參，有很好的護膚，美膚，刮油的功效，深受人們的喜愛。小饞貓家一般隔三差五就會吃一些鵪鶉蛋，不管是簡單的煮著吃，還是下火鍋的時候食用，都很受家人的喜愛。

鵪鶉蛋的營養價值很高，自身含有的蛋白質，卵磷脂，腦磷脂等，對補腦健腦起到很大的幫助，還能增加記憶力，促進身體的發育，老人和小孩多吃的話，有著很好的補鈣功效，孩子常吃有著強健骨骼的作用，老年人常吃，能夠預防骨質疏鬆等。

它的做法也很簡單，需要的食材主要有：鵪鶉蛋適量，五花肉一塊，大蒜，生薑，鹽適量，雞精少許，食用油適量，八角適量。先把鵪鶉蛋清洗乾淨，放在鍋中煮熟，去殼放在一邊備用，順手把五花肉洗洗乾淨，切成塊備用，大蒜，生薑拍碎。

食材都準備好以後，鍋中加上適量的油，當油溫燒到八成時候，把大蒜，生薑放鍋中爆香，炒香後把五花肉放進去，快速的炒到變色，加上生抽進去，把鹽，雞精，八角，五香粉放進去，順手再把鵪鶉蛋放鍋中，加上水，大火燒開轉中火燜上十來分左右，再用大火收汁。

鵪鶉蛋燉五花肉，看起來油，吃起來並不油膩，還十分的下飯可口，吃起來有著五花肉的醇厚，還帶著鵪鶉蛋的鮮香，十分的好吃美味，鵪鶉蛋含有的脂肪，熱量比較低，鵪鶉蛋中的鐵元素很豐富，有著補血養血的作用。

鵪鶉蛋和“它”一起燉，眼睛變明亮，嘴巴不臭了，面板白皙顯年輕。