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江西筷子巷，無數人的夢裡故鄉！
由 楚秋說江西 發表于 美食2023-01-06
簡介▲ 南昌筷子巷（街）據考證，二者之間有關聯，而維繫這種關係的，就是中國歷史上赫赫有名的“江西填湖廣”移民潮
黃州筷子巷的幾個小吃
黃州城勝利街與赤壁大道之間，有一條
筷子巷
，巷口牌坊聳立，光豔奪目。熙熙攘攘間，這裡儼然已成為黃州著名的飲食小吃街。
▲ 黃州的筷子巷
在數百公里之外的
江西省南昌市西湖區象山南路與孺子路交界之地
，也有一個名氣很大的
筷子巷
。
▲ 曾經的南昌筷子巷
它只有幾百米長，三五米寬，是一條再普通不過的小巷子，但它有兩大特點，一是此地名在歷史上幾百年來沒有改變過，二是它是中國
“江西填湖廣”
移民潮的發祥地之一。
▲ 南昌筷子巷（街）
據考證，二者之間有關聯，而維繫這種關係的，就是中國歷史上赫赫有名的“江西填湖廣”移民潮。
同時，在湖北很多地方，每年祭祖都離不開
“筷子”
。祭祀時，有的用全豬，有的用豬頭，也有的用豬脖子肉或只用一塊豆腐，相同的是，都會在上面插一根或兩根筷子，
頭朝向東南方的江西，以寄託對祖籍地筷子巷的懷念
。
……
關於這些，就不得不從
江西的筷子巷
說起。
“筷子巷，祖先從這裡遷出”
▲ 曾經的南昌筷子巷一角
“筷子巷”
經常出現在很多姓氏的族譜上，絡繹不絕趕來尋根的朋友更是會說道
“先輩是從筷子巷遷出來。”
▲ 老南昌的記憶-筷子巷，源：雲無無心
確實，
筷子巷作為中國古代十大移民集散地之一
（《中國移民史》（1997年出版）及諸多歷史文獻的記載），明朝初年從江西從南昌遷徙的移民，最後一站就是
筷子巷
。
可以說，
筷子巷
，就是
無數人魂牽夢縈的夢裡故鄉
。
筷子巷
，《南昌市地名志》（1992年版）：“東起象山南路，西至上塘塍街，長412米，寬2。5米。”隨著西湖區象山南路棚戶區改造的強力推進，筷子巷已經夷為平地。
▲ 曾經的筷子街
南昌筷子巷的得名，有3種說法。
一曰：
小巷長而窄，形似筷子。確實如此，靠象山南路一端稍寬，靠上塘塍街一端更窄；
二曰：
希望早生貴子、快生貴子，是以“快子”諧音叫“筷子”；
三曰：
小巷住戶多為富商土豪，希望子孫科舉高中、快著紫袍，於是把“快紫”叫作“筷子”。
▲ 江西瓦屑壩
▲ 江西瓦屑壩
筷子巷地位之所以重要，那是因為當年，
“鄱陽筷子巷、瓦屑壩”
與
“南昌筷子巷、瓦子角”
以及
“吉安府泰和鵝頸丘”
，共同構成了
“江西遷湖廣”的三角形移民轉運中心
。
於是，
“筷子”
便成了當初江西移民後人根源的記憶符號。這也是為什麼在黃州也有筷子巷，這也是不少湖北地區祭祀時少不了“筷子”的原因。
筷子巷與江西填湖廣
筷子巷
頻繁出現在江西移民的族譜上，自然與歷史上的“江西填湖廣”少不了關係。
魏源《古微堂外集》卷六《湖廣水利記》記載：“當明之季世，張賊屠蜀民殆，楚次之，而
江西少受其害。事定之後，江西人入楚，楚人入蜀
。
故當時有江西填湖廣
，湖廣填四川之謠。”
時間回到六七百年前，湖廣及部分地區因戰亂而遭到毀滅性破壞，朱元璋建立大明帝國後為進一步鞏固統治。於是，在經歷宋元鼎盛的江西變成了移民的重要之地。
筷子巷
與
瓦屑壩
等地，作為江西填湖廣移民“管理機構”和“集散地”，便成了此次大移民的重要歷史地標。
據資料記載，此次移民主要出自今
南昌、豐城、九江、德安、景德鎮、樂平、鄱陽、餘干、吉安、泰和
等地，也就是明清時期的
饒州、南昌、吉安、九江四府
。
期間五十年來，共實施了八次大規模移民。據《中國移民史》記載：元末明初年間，單是湖北的移民數就達180萬人，
其中約130萬人是從江西遷入
。
這就是至今流傳於湖南、湖北、豫南民間的
“江西填湖廣”
。
▲ 江西填湖廣湖廣填四川移民路線示意圖
久而久之，移民後裔遺失了許多江西故土記憶，唯有瓦屑壩、筷子巷作為移民集中遷移之地，深深紮根移民後裔心中，書寫在家譜族志中。
所以，
瓦屑壩、筷子巷等
作為移民的標誌性名稱，成為一種象徵，一種永恆的族群記憶。
江西有六個筷子巷
▲ 南昌筷子街35號
很多家譜關於
“筷子巷”
的描述存在不同，所以之於“筷子巷”具體在哪，眾說紛紜。
據考證，在江西有6個筷子巷。“筷子巷”不僅
南昌
有
，豐城市、鄱陽縣、分宜縣、餘干縣、永修縣
也各有一條筷子巷。
這些
“筷子巷”
都處於
贛江中下游及環鄱陽湖地區
，即“江西填湖廣”最大的人口遷出地。大致也符合這次大遷移的主要範圍地。
▲ 曾經的南昌筷子巷街道
▲ 曾經的南昌筷子巷農貿市場
▲ 曾經的南昌筷子巷街區
南昌筷子巷
（南昌府筷子巷），也就是現在的南昌筷子街，曾為名門富賈聚居之地，並與
“瓦子角”
相距僅500米。
鄱陽筷子巷
（饒州府鄱陽蓮湖筷子巷）曾是鄱陽的商業中心，因這條街以蔑器聞名而得名。現如今巷子（鄱陽城解放街八十餘條古巷中最有名的）已不復存在，取而代之的則是城市街道。
饒州府的三街十五巷
（筷子巷、鮮魚巷、夾積巷、大巷口、景德寺巷、水巷口等）中就有筷子巷。
▲ 南昌府志三湖九津圖
▲ 武漢的筷子巷
時間在歷史的長河裡靜靜流淌，
“筷子巷”
也隨著城市的發展要麼消失在曾經的地名上要麼就是發生了天翻地覆的變化。
但在無數移民心中，筷子巷已經成了一個典型的符號，它代表和泛指的是以南昌為中心的贛江中下游及環鄱陽湖地區，
它是他們出發前往的尋根地，也是他們心中的夢裡故鄉。
▲ 筷子巷分散全國各地（部分）
遙想當年，浩浩蕩蕩的移民隊伍在此中轉或匯聚，再從此出發，來不及告別或是滿是不捨，一路歷經艱辛到他鄉落地生根。
那種離家之心酸，那種別離的痛楚，也不知他們曾想過，此去一別，竟不會再回故鄉。
穿越數百年，我們可以想象那種無奈與不捨，那種場景又豈不是生死離別。
▲ 官兵護送移民上路
慢慢地，他們對故鄉的記憶也開始模糊，慢慢地在他們的記憶裡只剩下僅有的鄉音與記憶中的“瓦屑壩”“筷子巷”“朱市巷”“瓦子角”等等。
也許是魂牽夢縈，也許是冥冥之中的註定。六七百年後，他們子孫後代代表著他們重新再回到這片他們曾熟悉的故土，踏上祖輩們離開時的路。
▲ 南昌筷子巷派出所
殘存的記憶的碎片劃過茫茫鄱湖、滾滾長江，骨肉分離、親情難捨的場景不會再有，一別六七百年，時間與血濃於水的傳承給了他們最好的答案。
