潤肺止咳全靠“它”，全家一人一大碗，開胃促消化，冬天少生病

冬季，很多人都不喜歡，以為你餓這種天氣也容易誘發呼吸道疾病，所以每到冬季，總能聽到身邊的人有幾聲咳。。。咳咳。。。咳咳咳……我兒子特別是秋冬季，一運動，或者穿衣服一會多了一會少了，晚上踢被子等等原因，總是反覆咳嗽，孩子一不舒服，家長都特別的操心，其實在現實生活中，小編覺得，食療比吃藥管用。今天就分享給大家一個食療法。

潤肺止咳全靠“它”，全家一人一大碗，開胃促消化，冬天少生病。今天老公買回來了一些很不錯的金桔，靈機一動就打算給孩子製作一款潤肺止咳又能開胃促消化的美食。這款美食其實是一道非常適合冬天喝的湯，下面我就給大家詳細的介紹下這道湯的製作方法吧。

首先我們先給大家說下需要準備的製作食材，金桔清洗乾淨以後我們把金桔後面的小把兒去掉。然後用一個大一點的碗盛放起來。接下來放進去一小勺子食用鹼，再用大約40度左右的溫水倒進碗了，水量為沒過金桔為適。水放好以後用手將金桔拌好靜置15分鐘備用。

然後用洗乾淨的雪梨切成薄塊兒，切梨的時候注意皮不要去掉。再準備20顆乾紅棗用水浸泡15分鐘。這裡有一個小妙招教給大家就是用一根直徑和棗核寬度差不多的吸管將棗核取出，取的方法就是用吸管在棗子的上面直著插進去，正好將裡面的棗核弄出來。

這個時候我們再把剛才泡好的金桔再洗一遍，洗好以後用刀把金桔切成兩半，切好以後再用牙籤把金桔裡面的籽剔掉。把處理好以後的金桔和雪梨還有紅棗放進砂鍋裡面，然後加水，加水的時候可以多加一點，距離砂鍋邊口留兩公分左右距離的水量就差不多了。

然後開大火將水燒開，等到砂鍋裡面的水燒開以後再轉中小火再燒40分鐘左右，等到時間到了以後我們再放進去40克左右的冰糖進去，冰糖放進去以後我們用勺子慢慢的攪拌，攪拌至冰糖完全融化，這個時候就可以出鍋了。

然後我們今天為大家推薦的金桔雪梨湯就做好了，這是一道非常適合冬天的湯品，做好後，家裡每個人都喝一碗，不僅家裡的小朋友會非常的喜歡喝，大人也會喜歡它的口感。經常為家人烹製的話，在這個乾燥的冬季，全家都會深受其益，趕快試試吧！

1。金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、祛痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。

2。理氣，解鬱，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

3。民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。如果喜歡的話，就關注一下小編給個贊吧，小編也是現學的，做飯技術也沒那麼好，不過我很愛美食，可以和大家一起交流學習，有什麼意見可以留言給小編。